Saint-Jean-Kourtzerode. Verlängerte Flitterwochen in der Bienenzucht für Carole und Ghislain Simon

Die Weitergabe des Imkerwissens von einem Onkel an seinen Neffen. So lernte Ghislain Simon die Welt der Bienen kennen. Zusammen mit seiner Frau Carole bewirtschaftet er rund zehn Bienenstöcke im Elsass und in Saint-Jean-Kourtzerode, dem Dorf, in dem er seit zwanzig Jahren lebt.

„Mein Mann hat 2020 mit einem Bienenstock angefangen, dann mit zwei, dann mit mehr. Im letzten Winter war die Sterblichkeit hoch, und wir haben wieder mit drei Bienenstöcken angefangen. Ich habe dafür gesorgt, dass die Leidenschaft von …

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