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Beaune. Eine erste Abfüllung für das Weingut Briotet-d'Aprigny

Beaune. Eine erste Abfüllung für das Weingut Briotet-d'Aprigny

Marie und Christophe Briotet, die 2022 die Familienweinberge übernommen haben, haben ihre erste Ernte in Flaschen abgefüllt. Es war eine Gelegenheit, Marie Briotet kennenzulernen, die ihnen den handwerklichen Produktionsprozess erklärte.
Marie und Christophe in ihrem kleinen Weingut. Foto J.-L. B.
Marie und Christophe in ihrem kleinen Weingut Foto J.-LB

Im Jahr 2022 bot sich Christophe Briotet die Gelegenheit, die gepachteten Weinberge der Familie zu übernehmen und beschloss, seinen seit zehn Jahren gehegten Traum zu verwirklichen: sich auf das große Abenteuer einzulassen und ein eigenes Weingut zu gründen.

Der kleine Betrieb, der sich über 72 mit Chardonnay bepflanzte Ar auf dem Beauner Berg erstreckt, profitiert von der Appellation Côte de Beaune les Monsnières. Dieser Betrieb soll durch den Kauf eines ... erweitert werden.

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