Carlo Cracco, der Superkoch, verliert an Gewinn: Geringere Gewinne und sinkende Umsätze für seine Holding-Investitionen

Die Gewinne von Superkoch Carlo Cracco schrumpfen. Seine Holding Cracco Investimenti schloss das Jahr 2024 mit einem Gewinn von nur 77.000 Euro ab, verglichen mit 566.000 Euro im Vorjahr. Der Umsatz sank im Vergleich zum Vorjahr von 1,3 Millionen auf 968.000 Euro .

Doch mehr als die Holdinggesellschaft lohnt es sich, einen Blick auf die Zahlen für 2024 der drei wichtigsten Tochtergesellschaften zu werfen: Cracco Express , das E-Commerce mit Gerichten und Produkten unter der Marke des Küchenchefs betreibt, Felix , dem das Restaurant in der Galleria Vittorio Emanuele in Mailand gehört, und Hugo 4, dem das andere Restaurant im Zentrum von Mailand in der gleichnamigen Straße und Hausnummer gehört.

Cracco Express erzielte im Jahr 2024 einen stabilen Umsatz von 1,1 Millionen Euro und erzielte einen Gewinn von 91.000 Euro gegenüber einem Verlust von 112.000 Euro im Vorjahr. Der Umsatz von Felix hingegen stieg aufgrund des gestiegenen Zustroms kauffreudiger Touristen in Mailand: Der Umsatz stieg von 6,1 Millionen Euro im Jahr 2023 auf 7,3 Millionen Euro und der Gewinn von 906.000 Euro auf 961.000 Euro. Es ist jedoch zu beachten, dass das Unternehmen immer noch Verluste von rund 3,5 Millionen Euro aus der Vergangenheit aufweist. Der Umsatz von Hugo 4 hingegen sank von 4,9 Millionen auf 3,6 Millionen Euro, sodass die Bilanz von einem Gewinn von 125.000 Euro im Jahr 2023 um über 1,2 Millionen Euro in die Verlustzone rutschte.

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