Die beliebtesten Suppen unter den Russen wurden benannt
Käsesuppe aus Schmelzkäse erwies sich bei den Russen als die beliebteste
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Wie die Lebensmittel-Medienplattform Food.ru herausfand, erwies sich Käsesuppe aus Schmelzkäse gemessen an der Anzahl der Suchanfragen unter den Russen als am beliebtesten. Die Analysten der Ressource haben eine Studie durchgeführt und anhand der Ergebnisse die beliebtesten ersten Gänge benannt. Lenta.ru hat die Ergebnisse überprüft.
Insgesamt wurden die Suppenrezepte 24,6 Millionen Mal aufgerufen. Den ersten Platz belegte die Käsesuppe aus Schmelzkäse, die kein Fleisch, sondern ausschließlich Gemüse enthält. Das Rezept wurde über eine Million Mal aufgerufen. Auf dem zweiten Platz liegt die mit Fleischbrühe zubereitete Suppe „Zarskaja“ – die Russen haben sich das Rezept 590.000 Mal angesehen. Den dritten Platz belegte Käsesuppe mit Nudeln und Fleischbällchen (588.000 Aufrufe). Zu den Top-5-Rezepten gehörten außerdem Suppe mit eingelegten Gurken und georgische Bohnensuppe mit Gemüse und Reis. Diese Rezepte wurden 501.000 bzw. 375.000 Mal aufgerufen.
Insgesamt haben die Plattformbenutzer 749.000 Anfragen zu diesem Thema gestellt. Am häufigsten suchten die Russen nach Rezepten für Käsesuppe (37.000 Anfragen), Erbsensuppe (28.000), Hühnersuppe (22.000), Fleischbällchensuppe (18.000) und Pilzsuppe (17.000).
Am aktivsten bei der Suche nach Rezepten waren die Einwohner Moskaus , die 17.000 Anfragen stellten. Den zweiten Platz in der Popularität belegen die Einwohner von St. Petersburg , die 8.000 Anfragen hinterlassen haben. Auch in Jekaterinburg (mehr als 4.000), Nischni Nowgorod (3.000) und Krasnodar (2,5.000) wurden Suppen häufig nachgefragt.
In allen fünf Städten war das beliebteste Rezept die Käsesuppe mit Schmelzkäse. Auf dem zweiten Platz steht in Moskau und St. Petersburg die georgische Bohnensuppe mit Gemüse und Reis, in Jekaterinburg, Nischni Nowgorod und Nowosibirsk die Käsesuppe mit Nudeln und Fleischbällchen. In Moskau, St. Petersburg und Nischni Nowgorod landete die Suppe mit eingelegten Gurken unter den ersten drei Plätzen. Den dritten Platz in Jekaterinburg und Nowosibirsk belegt die „Zarskaja“-Suppe.
Vorher und. O. Die Dekanin der Fakultät für Naturwissenschaften an der Staatlichen Pädagogischen Universität, die Biologin Irina Ljalina, sagte , dass Chartscho und andere Suppen mit fetten Brühen schädlich für den Magen-Darm-Trakt seien.
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