La receta de pasta que Carlos Alcaraz come siempre antes de los partidos: "Me da energía"

Carlos Alcaraz es el nombre del momento tras una remontada para la historia ante el italiano Jannik Sinner con la que ha conquistado su segundo Roland Garros. Con tan solo 22 años, el tenista murciano se ha convertido en uno de los profesionales del momento, y uno de los secretos de su éxito, por supuesto, es la alimentación, suponiendo una de las bases de su estilo de vida.

Alcaraz cuida su condición física con entrenamiento y una dieta adaptada a sus necesidades, aunque, como él mismo confiesa, es joven y alguna que otra borrachera se ha pegado.

Este es uno de los secretos que confesó en una de las entrevistas que ha dado en El Hormiguero. Y no solo eso, sino que el tenista también confesó algunos de los platos que forman parte de su dieta.

Cuando se trata de salir, el joven murciano confesó que es de ginebra con limón, aunque cuando se trata de prepararse para los partidos, Alcaraz se pone serio.

Mientras que por la noche suele comer pescado y arroz, según contó él mismo antes las cámaras de El Hormiguero, antes de cada partido tiene su receta estrella: Pasta con ambrosía. "Una hora y media antes de un partido, como una pasta con crema de cacao 100%, dátiles y aceite de oliva para que me dé energía", confiesa el joven.

EFE

Esta receta de pasta que el tenista endulza con dátiles y cacao y que come antes de cada partido, es uno de los secretos de su energía en la pista. La ambrosía, el cacao estrella de esta receta, se elabora a partir de dátiles, avellanas, aceite de oliva virgen extra, cacao en polvo y lecitina.

Además de su dieta, por supuesto, Alcaraz lleva una rutina de entrenamientos perfectamente controlada y medida, asegurando que entrena cuatro horas al día. "Siempre estoy a las 9:30 horas en el gimnasio y hasta las 13 horas estoy entrenando sin parar", confesó el joven tenista murciano a Pablo Motos.