Qué hacer en Austin si estás aquí por negocios (2025)
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Es innegable que el ecosistema tecnológico de Austin, que lleva décadas gestándose, ha alcanzado su punto álgido en los últimos años. Según la Cámara de Comercio de Austin , en 2023 los empleos tecnológicos representaban el 16 % del total en Austin, casi el doble de la media nacional. Gigantes tecnológicos como Apple, Google y Oracle tienen presencia en la capital texana, y startups como Mio, Closinglock y MadeIn están generando gran expectación y captando financiación de capital riesgo. Puede que el Wall Street Journal esté moderando su entusiasmo inicial por la ciudad tras la pandemia, pero Austin sigue siendo una especie de refugio para los profesionales tecnológicos hastiados del competitivo ritmo de Silicon Valley.
La época del espíritu rebelde de "Keep Austin Weird" está llegando a su fin, pero aún queda mucho de auténtico y encantador en esta otrora tranquila ciudad universitaria que se contentaba con seguir su propio camino a la sombra de metrópolis cercanas como Dallas y Houston. Si no te mueres por revivir la gloria nostálgica de la ciudad retratada en la clásica película de Richard Linklater de 1993 , Dazed and Confused, te garantizamos que te lo pasarás en grande de bar en bar, tomando el sol y deleitándote con una de las mejores barbacoas del mundo. Y por supuesto, hay música en vivo. ¡Muchísima música en vivo!
El ecosistema tecnológico de Austin surgió inicialmente en las extensas colinas al oeste de la ciudad —de ahí el apodo de «Silicon Hills»—, pero la llegada de trabajadores de la Generación X y millennials ha impulsado un auge de incubadoras, espacios de coworking y centros de estilo de vida urbano, ubicados en zonas más céntricas que las preferidas por la generación anterior, más arraigada en los suburbios. Tanto si prefieres un corto trayecto en coche hasta el parque empresarial como un agradable paseo hasta tu nueva «café-oficina» del día, nuestras recomendaciones tienen la opción perfecta para ti.
1901 San Antonio St. , (512) 473-8900
Situado cerca del Capitolio del Estado de Texas, en la esquina suroeste de la Universidad de Texas en Austin, el Otis ofrece un cómodo equilibrio entre un hotel boutique y una cadena internacional. Se encuentra lo suficientemente alejado del bullicio del centro y del campus para disfrutar de tranquilidad, pero a la vez, a un paso de ambos. La piscina en la azotea es ideal para relajarse con una Lone Star después de un largo día de reuniones, que pueden celebrarse cómodamente en uno de los seis espacios para eventos del hotel. Acre 41 es un restaurante multifuncional perfecto para revisar el correo electrónico con un café por la mañana y cerrar grandes acuerdos con un chuletón texano por la noche.
Calle San Jacinto n.° 700 , (512) 476-3700
Austin está creciendo verticalmente a un ritmo sin precedentes, pero hasta que empiecen a construirse rascacielos al estilo neoyorquino, el Hotel Omni se erige como uno de los iconos de su horizonte. Esta maravilla deslumbrante de 20 pisos se encuentra a pocas cuadras del corazón del distrito de entretenimiento de Austin, en la calle West 6th, aunque no sería de extrañar que casi no salieras del hotel si una ruta de bares por la animada West 6th no es lo tuyo. La piscina en la azotea ofrece vistas impresionantes de la ciudad y sus alrededores, y los tres restaurantes del hotel brindan una amplia variedad de opciones gastronómicas para toda ocasión.
1108 E 6th St. , (737) 205-8888
Muchos profesionales tecnológicos innovadores se encuentran en la etapa de autoempleo o autofinanciamiento de su carrera, lo que significa que reducir costos sin renunciar a una experiencia de lujo (o al menos proyectar esa sensación) es importante. El East Austin Hotel ofrece habitaciones tradicionales con un pequeño recargo, o bien, puedes ahorrar considerablemente reservando una habitación tipo "cabaña" con baño privado compartido en el centro del piso. Seguirás teniendo acceso a la piscina ubicada en el centro del hotel, y su cercanía al ambiente relajado y acogedor de la calle East 6th lo convierte en una excelente opción para profesionales ambiciosos que prefieren interactuar con los lugareños en lugar de recorrer las calles con oficinistas.
605 Davis St. , (512) 542-5300
Rainey Street ya no es lo que era, pero este encantador enclave de bungalows convertidos en bares aún concentra más personalidad en una pequeña manzana que la que la mayoría de las ciudades medianas pueden reunir en todo su centro. Es una excelente opción para quienes buscan un lujo moderado en uno de los barrios más encantadores y memorables cerca del centro de Austin.
10901 Domain St. , (855) 596-3398
La mayoría de los foráneos se decepcionarían al descubrir que su viaje de trabajo a Austin gira en torno a un centro comercial a 45 minutos en coche del centro, pero The Domain es un lugar estupendo para pasar unos días si el trabajo llama. Es una réplica de una ciudad peatonal justo al lado de empresas líderes como Apple y Chase, así que bien podrías aprovechar la oportunidad y alojarte en un hotel con estilo que no parezca un motel de carretera. El Lone Star Court está diseñado al estilo de un refugio de montaña, con dos patios unidos que rodean una piscina ovalada color turquesa con su propio bar y salón.
7415 Southwest Pkwy., Edificio 8, Suite 100 , (512) 551-4009
Enclavado en una avenida principal de la zona conocida como "Silicon Hills" del oeste de Austin, se encuentra un flamante AC Hotel que cumple con todas las expectativas de un viajero de negocios con espíritu tecnológico. A poca distancia en coche se encuentran gigantes tecnológicos como AMD y Dell, y varias firmas de capital riesgo como LiveOak y Cavvy salpican las onduladas colinas, cuyas vistas son espectaculares desde la piscina y el bar de la azotea. El centro comercial contiguo ofrece servicios esenciales como un mercado local que sirve café y sándwiches todo el día, un elegante restaurante mexicano con excelentes ofertas de happy hour y un cine con bar, ideal para pasar el rato entre reuniones.
Tanto si buscas un escritorio tranquilo para pasar el día como si quieres sumergirte en un ambiente tecnológico y social vibrante, la variedad de espacios de coworking en Austin es impresionante y tiene algo para todos. Antes de entrar sin reserva, te recomendamos consultar su sitio web para ver la disponibilidad y los precios. Y ya que estás navegando por internet, aprovecha para visitar Austin Coworking y Deskpass, ya que son excelentes recursos para estar al día de eventos, conocer las nuevas empresas del sector y encontrar ofertas en oficinas participantes.
Calle Comal 310, Piso 2 , (512) 399-6320
Bond Collective es una excelente opción para los tecnólogos que buscan un ambiente relajado en el este de Austin, en lugar del bullicio corporativo del centro o las colinas del oeste de Austin. Los pases diarios cuestan desde $35 para visitas rápidas, y las membresías mensuales ofrecen acceso a casi todas las sedes de Bond Collective en EE. UU. —con varias ubicaciones en Nueva York, Filadelfia y el área de Washington D. C.—, además de acceso las 24 horas y salas de conferencias disponibles bajo demanda.
701 Brazos St. , (512) 548-9675
Este espacio social para startups funciona principalmente como un punto de encuentro presencial para reuniones y eventos de emprendedores, pero también ofrece varios eventos de coworking abiertos durante la semana si prefieres un ambiente más dinámico e interactivo mientras trabajas en tu portátil. Quizás conozcas aquí a tu próximo desarrollador full-stack, o (siendo más realistas) podrías tomarte unas cervezas y jugar al baloncesto con algunos colegas que dejaron California por el floreciente ecosistema de startups que la capital texana ha estado impulsando durante los últimos años.
1700 S Lamar Blvd., #338 , (512) 596-2683
En la parte trasera de un edificio nuevo en el acogedor barrio de Zilker/South Lamar se encuentra Fibercove, un espacio de coworking luminoso y vibrante que ofrece estacionamiento, conexión a internet de Google Fiber, cafetería y un estudio de podcast donde tú y tus amigos pueden charlar sobre comida y política con la esperanza de hacerse virales. Restaurantes locales como Odd Duck, Tiki Tatsu-Ya y un Alamo Drafthouse están a pocos pasos, y el espacio comparte paredes con un local de la cadena de brunch Snooze, ideal si te apetece una mimosa o unos chilaquiles.
1115 E 11th St.
Austin alberga una impresionante cantidad de excelentes cafeterías que se dedican exclusivamente a preparar un café excepcional. También está repleta de lugares versátiles donde se puede disfrutar de una bebida durante todo el día, donde las horas pasan volando y donde se satisface con gusto el antojo de un cortado por la mañana y un café de cachapa por la tarde. Radio Rosewood pertenece a esta última categoría. El café (y los cócteles de café, sin prejuicios) empiezan a servirse a las 7 de la mañana todos los días, y el camión de comida Shortwave Diner, estacionado afuera, ofrece una variedad de platos típicos de cafetería, como hamburguesas aplastadas, perritos calientes y sándwiches de desayuno, durante la mayor parte del amplio horario de apertura de Radio Rosewood.
Múltiples ubicaciones
Figure 8 es uno de los proveedores más populares para cafeterías que no tuestan sus propios granos, lo que facilita encontrarlo en casi cualquier lugar. Sin embargo, si es posible, no se pierda la oportunidad de probar su excelente espresso y café de filtro directamente en su origen. Este edificio rectangular de una sola planta se ubica en el límite de una tranquila zona residencial, pero en su interior siempre hay un ambiente animado y con mucho café. Si puede, pida un espresso preparado con granos africanos o centroamericanos, y si le apetece un tentempié, busque un recipiente con tacos de desayuno recién hechos cerca de la caja.
Múltiples ubicaciones
Tras más de una década de crecimiento explosivo, se puede afirmar que Houndstooth se asemeja a tostadores de tercera ola como Stumptown, Blue Bottle e Intelligentsia, todos ellos emblemáticos de sus respectivas ciudades. Su local céntrico se ubica en el vestíbulo de un edificio de oficinas en pleno distrito financiero de Austin, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de un cortado entre reuniones o desconectar del trabajo con un café frío y un cruasán.
1505 Town Creek Dr.
La naturaleza se recupera, y uno de los lugares más queridos de Austin para pasar la noche ha vuelto a su horario ininterrumpido. Como su nombre indica, The Buzz Mill es una cafetería con temática de aserradero, ideal para estudiar hasta tarde, largas sesiones de programación, tomar algo con los compañeros de trabajo o simplemente relajarse con una copa mientras se elimina el estrés del día.
1201 S Lamar Blvd.
Este bistró de South Lamar abarca una amplia gama de influencias, con versiones contemporáneas de clásicos texanos que constituyen la base de la docena de platos que componen su menú. Basta con observar el plato estrella de su oferta actual: un filete de wagyu servido con croquetas de patata y queso masa, para hacerse una idea de lo que se puede esperar de sus deliciosas y desenfadadas interpretaciones de la alta cocina.
1900 S 1st St.
Austin está en Texas, y en Texas la gente adora los productos de origen animal. Por otro lado, Austin también es un punto de encuentro para progresistas adinerados, lo que significa que la oferta de comida vegetariana y vegana es excelente si sabes dónde buscar. Bouldin Creek Cafe es un local original y colorido, un clásico de la cocina ecológica, lo suficientemente elegante para una cena romántica, pero también con un toque rústico que complacerá a una mesa de hippies con resaca que se pasaron de la raya en una fiesta que duró hasta las 4 de la mañana.
4710 E 5th St.
Justine's es una versión moderna y austiniana del clásico concepto de brasserie francesa, un lugar donde se disfruta de una experiencia gastronómica informal. Su cocina sirve delicias hasta la medianoche los fines de semana, ofreciendo a quienes desean ir antes o después de una fiesta hamburguesas exquisitas, papas fritas, mariscos y una selección de ensaladas impresionantes que maridan a la perfección con una extensa carta de cócteles, aperitivos y vinos para todos los presupuestos.
2330 WN Loop Blvd.
Durante 50 años, esta cochina del norte de Austin ha deleitado a los texanos con una cocina mexicana de alta gama que supera con creces la imagen que el comensal promedio tiene de la comida mexicana. Aquí encontrará impresionantes platillos de tacos de wagyu, ceviches con un toque ácido y un mole exquisito que se fusionan de una manera que sugiere lo que podría suceder si la Ciudad de México respondiera a la pregunta de cómo sería una brasserie en una metrópolis estadounidense hipermoderna.
2305 E 7th St.
Fundado por Joe Avila en 1962, este modesto restaurante del este de Austin fusiona un abundante brunch con la tradición mexicana. La opción ideal es un plato de desayuno que suele incluir huevos, frijoles, papas, tortillas y la proteína de tu elección. Su plato estrella, el Plato Joey Rocha, se centra en una rica guisada de cerdo con salchicha o tocino, y es sin duda uno de los desayunos más icónicos y apetecibles de todo Austin. Para quienes tengan menos apetito, ofrecen una amplia variedad de tacos, incluyendo algunos tacos de desayuno junto con opciones más tradicionales como barbacoa, chicharrón y migas.
Elegir un solo lugar de barbacoa entre los cientos que hay en la zona como “el mejor” es una tarea imposible, así que una lista rápida y sencilla de opciones excelentes que se adaptan a diversas necesidades es más apropiada. Ten en cuenta que la mayoría tiene cola mucho antes de abrir, el brisket se agota rápidamente y muy pocos abren más de tres o cuatro días a la semana. Terry Black’s es una excepción a todas estas reglas, con un horario amplio, una zona de asientos enorme y una parrilla muy eficiente que permite conseguir fácilmente un brisket premiado para todo el grupo a las 7 de la tarde de un lunes. La Barbecue es uno de los favoritos entre chefs e influencers, y recibe excelentes críticas por sus salchichas y brisket excepcionales, además de su facilidad de uso: pedir en línea es ideal cuando no tienes tiempo ni paciencia para esperar en la cola. KG BBQ tiene la historia más singular de esta lista, con un carismático maestro parrillero egipcio que añade un toque de Oriente Medio a platos típicos de Texas, como tazones de arroz con zumaque cubiertos con brisket, pitas de cordero a la barbacoa y pudín de arroz con cardamomo y pistacho de postre.
Al igual que con la barbacoa, no existe el mejor lugar para comer tacos de desayuno en Austin. La mayoría de los locales eligen según la cercanía y la confiabilidad, mientras que la experiencia se encarga rápidamente de descartar los malos. Dicho esto, los pocos locales de la cadena Veracruz All Natural ofrecen opciones para todos los gustos en toda la ciudad, y la mayoría se ubican en un parque de camiones que suele contar con café, pasteles y otras delicias locales, cortesía de los demás vendedores. Vaquero Taquero es una excelente opción para quienes viven cerca de la Universidad de Texas o del centro, y el local de El Tacorrido en Bouldin Creek sirve tacos de desayuno (y otros estilos) en una ventanilla para peatones y autoservicio todos los días de 7 a. m. a medianoche.
1133 E 11th St.
Este bar de ambiente relajado en el este de Austin evoca los recuerdos del antro favorito de todo recién llegado del Medio Oeste y los reinventa con un toque de distinción, en un guiño amistoso a la gran institución estadounidense que es el bar de barrio. Cerveza lager bien fría y granizados de primera calidad acompañan la deliciosa comida de pub del camión de Delray Cafe, que sirve hamburguesas aplastadas, perritos calientes estilo Detroit y todo tipo de frituras hasta altas horas de la madrugada.
Calle Walsh 406
Better Half es un lugar ideal para empezar el día con un sándwich de desayuno y un café, concentrarse y trabajar intensamente en el portátil durante horas, y luego celebrar el éxito con un cóctel de barril y otro sándwich. Su estética luminosa y espaciosa, junto con su amplia terraza, convierten a este híbrido de bar y cafetería del Viejo Oeste de Austin en un acogedor centro de productividad, donde también se puede relajar y divertirse si apetece.
3901 Promontory Point Dr.
Si bien en la última década han surgido numerosas fábricas de IPA en Austin, resulta apropiado que su apertura más importante llegara a la ciudad desde la escena cervecera de Portland, Oregón. Fundada en 2019 por dos veteranos de Breakside , la extensa cervecería Meanwhile Brewing, con su ambiente casi suburbano, ofrece lo mejor de Austin en cuanto a comodidades: un enorme espacio al aire libre con escenario, mesas de picnic en abundancia, zona de juegos infantil y una flota de food trucks que deja en ridículo a muchos parques de food trucks independientes. La cerveza también es excelente, con una marcada preferencia por las lagers refrescantes, las cervezas turbias y el particular estilo de IPAs de la Costa Oeste que Breakside ha elaborado con gran éxito desde principios de la década de 2010.
440 E St. Elmo Rd., G-2
Al igual que en el sur de California, de donde provienen muchos de los recién llegados a Austin, la mayoría de las buenas cervecerías se encuentran en un parque industrial a las afueras de la ciudad. St. Elmo es uno de esos lugares, aunque la gran cantidad de restaurantes y canchas de pickleball que comparten la callejuela significa que no te adentras en un lugar remoto y desolado cuando te apetece una kolsch refrescante y un enorme sándwich de pollo. A diferencia de muchas cervecerías lager modernas, St. Elmo ofrece una amplia variedad de estilos, con un toque refrescante, pero que a la vez cumplen con las expectativas. La ya mencionada kolsch, llamada simplemente Carl, es la opción obvia para tu primera pinta, pero la segunda podría ser desde una lager mexicana hasta una stout inspirada en el chocolate de Dubái.
1300 S Lamar Blvd.
Tiki Tatsu-Ya es un colorido y elaborado sueño febril de todo lo relacionado con la cultura tiki. El kitsch se equilibra cuidadosamente con la diversión y el refinamiento, creando una experiencia fantástica acompañada de tragos fuertes, no aptos para pusilánimes. Pocos lugares mejores hay para llevar a un pequeño grupo de amigos que necesitan urgentemente un buen empujón de alcohol gracias a una carta de cócteles que combina tradición e innovación, con clásicos como el Painkiller y el Jungle Bird junto a propuestas modernas para compartir como el Daruma o el Aku Aku.
1704 E 5th St.
Hoy en día, parece que el bar de barrio favorito de todos está al borde de la ruina, pero el Yellow Jacket se mantiene como uno de los últimos lugares de encuentro alternativos en Austin, donde fumar sin parar y quejarse de los condominios no solo se acepta, sino que se fomenta. El ambiente local es lo suficientemente cordial como para tolerar a turistas y recién llegados, siempre y cuando se comporten con educación, sean tranquilos y no pidan martinis de espresso en la barra.
Calle Comal 500 .
Ningún viaje a Texas está completo sin una noche de baile country en línea, y The White Horse es el lugar ideal para ello. Su cercanía a la zona hípster de East 6th suaviza un poco el ambiente desenfadado de los locales de baile country más suburbanos, convirtiéndolo en una opción accesible para que la gente común se divierta sin burlas de tipos con dos nombres y un arsenal de armas en la ventana trasera de su camioneta.
1502 E 6th St.
Este antiguo salón es el corazón palpitante de la escena musical del East 6th, con una programación variada que suele centrarse en artistas locales y prometedores talentos nacionales surgidos de la blogosfera de Pitchfork, Stereogum y similares. Su animado patio trasero ofrece una vista inmejorable de una típica noche en Austin, con jóvenes de fiesta, hipsters indie de cierta edad, asiduos a los bares de música country y prácticamente todo lo demás.
Calle Red River 900
Este local de moda en el centro lleva años rumoreándose que está al borde de la desaparición, así que es el mejor momento para reunir a tu grupo y bailar en uno de los clubes LGBTQ+ más importantes antes de que la lenta y violenta gentrificación se cobre otra víctima. La pista de baile interior, aunque pequeña, maximiza el ambiente festivo incluso los fines de semana, y el espacio exterior —que linda con una enorme pared de piedra caliza creando un efecto dramático— es un lugar estupendo para tomar unos chupitos y bailar hasta que los residentes de los hoteles y apartamentos cercanos vuelvan a quejarse del ruido.
Calle Red River 801
Solo en Austin, uno de los recintos de música al aire libre más importantes de tamaño mediano también funciona como un legendario restaurante de barbacoa con su propia salsa, la misma que probablemente hayas visto en tu Kroger o Target local. Hoy en día, la barbacoa de Stubb's es un complemento aceptable para los grandes artistas que se presentan allí semanalmente, y se convierte en un importante centro de actividad durante el SXSW, la feria musical favorita de la industria, que transforma la ciudad entera en una improvisada metrópolis del rock indie durante una semana de marzo.
2015 E Riverside Dr.
Aunque este legendario club indie abrió sus puertas unos años después de que se acuñara el término "emo-core", su estatus como lugar imprescindible durante los inicios de esta floreciente rama del punk se consolidó mucho antes de que el emo se convirtiera en un género mainstream. En 2011 se mudó de su ubicación original en el centro a su actual emplazamiento justo al sur del centro, en el barrio de Riverside, y un vistazo rápido a su calendario revela que sus contrataciones siguen siendo tan importantes como siempre. Es el ideal platónico de un local de tamaño mediano con excelente visibilidad, un servicio de bar eficiente y una predilección por programar bandas que, para cuando llega su concierto, suelen ser demasiado grandes para el espacio.
Aunque el autor Pete Cottell no es de Austin, su ferviente pasión por encontrar la mejor música en vivo, barbacoa y ambiente urbano sofisticado lo ha llevado a las orillas del río Colorado incontables veces. Le tomó algunos viajes darse cuenta de que se trata de camiones de comida (no carritos, como en su antiguo Portland) y que probablemente no deberías confiar en cualquier lugar de barbacoa que no tenga fila y un montón de brisket a la hora de la cena. Le preocupa profundamente la plaga de condominios que ha azotado el querido corredor de la 6.ª Este, y prefiere codearse con tíos peculiares de Iowa y Oklahoma en la interminable fila de Franklin Barbecue que acercarse a menos de seis metros del Comedy Mothership, o a cualquier otro lugar de la "6.ª Sucia", para el caso.
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