Un estudio desmiente la idea de que el envejecimiento y la inflamación están relacionados
Se cree que la inflamación y las enfermedades que provoca, como el cáncer o el Alzheimer, se deben más a nuestra dieta y al medio ambiente que al envejecimiento. Esto contradice una idea preconcebida heredada del sesgo científico.
Durante mucho tiempo, se creyó que no había envejecimiento sin inflamación. En otras palabras, la inflamación era inseparable del envejecimiento. El término " inflamación", compuesto por inflamación y envejecimiento , se utiliza incluso para describir una afección inflamatoria persistente que se observa en personas mayores.
Pero un nuevo estudio, publicado el 30 de junio en Nature Aging , desafía esta relación. Al analizar muestras de sangre de unos 2800 adultos de entre 18 y 95 años, sus autores demuestran que la inflamación persistente, denominada "de bajo grado", podría deberse más a la dieta, el estilo de vida occidental o el entorno que al envejecimiento.
Uno de ellos, Alan Cohen, de la Universidad de Columbia en Nueva York,explicó a Nature que necesitamos “repensar completamente la naturaleza de la inflamación”.
“Todo lo que consideramos universal se basa, en realidad, en estudios de poblaciones occidentales industrializadas y, por lo tanto, probablemente sea específico de nuestro entorno”.
Para llegar a esta sorprendente conclusión, los investigadores compararon las proteínas producidas por las células inmunes y que están involucradas en la inflamación en individuos de Italia y Singapur.
Courrier International
