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Metrópolis de Lyon. Precios de los restaurantes, alquiler de habitaciones... ¿Cómo funciona el Château de Saint-Priest?

Metrópolis de Lyon. Precios de los restaurantes, alquiler de habitaciones... ¿Cómo funciona el Château de Saint-Priest?

El contrato de delegación de servicio público del castillo de Saint-Priest, de una duración de siete años y renovado por un año a principios de 2025, expira en 2026, y los electos de Saint-Priest han votado a favor de su renovación durante el último consejo municipal. Esto es lo que debes recordar:
  • El restaurante tiene una capacidad de 120 asientos en el techo de cristal del castillo medieval de Sanpriot.  Foto de archivo de Florence Villard
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  • A sus 29 años, Baptiste Pignol decidió tomar las riendas del restaurante del Château de Saint-Priest, un establecimiento que había sido recientemente puesto en quiebra.  Fotografía de Larbi Djazouli
  • Desde su apertura, el Château de Saint-Priest ha apostado por su restaurante semigastronómico Foto Dr
  • El restaurante del Château de Saint-Priest abrió sus puertas el viernes 1 de marzo.  Fotografía de Florence Villard
  • El castillo de Saint Priest Foto Maxime Jegat
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  • El equipo de restauración del Château de Saint-Priest, unido en torno a su director Sébastien Stouvenot (derecha), ha hecho todo lo posible para volver a la normalidad. Finalmente, fue el chef Baptiste Pignol quien tomó las riendas del establecimiento en marzo de 2025. Foto de archivo Florence Villard

Desde 2018, el Château de Saint-Priest funciona bajo una delegación de servicio público (DSP) para sus actividades de recepción y organización de eventos, así como para su nueva actividad de restauración.

«Esta dirección ha demostrado ser pertinente, apreciada por los habitantes de Sanpriot y ha contribuido a la proyección del territorio», celebró el alcalde (LR) Gilles Gascon al presentar, durante el consejo municipal del 24 de abril de 2025, una deliberación para la renovación de esta DSP.

¿Por qué y por cuánto tiempo?

Esta renovación de la concesión del servicio público está prevista por un nuevo periodo de 7 años a partir...

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