Aceite de Oliva, Premio Mastro d'Oro al mejor aceite de oliva virgen extra: Apulia domina. Una empresa de Vieste también sube al podio.

El mejor aceite de oliva virgen extra italiano de 2025 es de Apulia. Así se anunció en la séptima edición del Premio Mastro d'Oro, un concurso nacional exclusivo para almazareros, promovido por la Asociación Italiana de Molineros de Aceite de Oliva (AIFO) junto con la Asociación de Molineros de Aceite de Oliva de Apulia (AFP). El aceite ganador es el elaborado por Frantoio Oleario Mossa Domenica, de Sannicandro di Bari, con su etiqueta Natyoure. Otros dos productos de aceite de oliva elaborados en Apulia subieron al podio: Frantolio di D'Amico Pietro, de Cisternino (Brindisi), que obtuvo el segundo puesto con su etiqueta Trisole, y Azienda Agricola Il Mandrione, de Vieste (Foggia), que obtuvo el tercer puesto con sus etiquetas Tenute Mandrione, Riserva y Gria – Bio Dop . "¡Tercer puesto y dos menciones especiales en el Mastro d'Oro 2025!", comentó la empresa de Gargano. Ayer regresamos de Maglie con el corazón y las manos llenas de reconocimiento: nuestro aceite fue premiado en el 7.º Concurso Mastro d'Oro, en el marco de los Mercatini del Gusto. Este logro nos emociona y nos fortalece, porque demuestra el valor de nuestro trabajo diario entre los olivos de Vieste. Gracias a quienes nos degustaron, escucharon y apoyaron. Regresamos de Maglie victoriosos y con más determinación.

Los ganadores – afirma una nota – fueron seleccionados por el Comité de Cata de la Universidad de Bari, reconocido por Masaf, según criterios científicos y objetivos.

Además del podio nacional , se entregaron los premios Mastro d'Oro Regionales a los mejores aceites de cada región participante, y los premios Mastro d'Oro Monocultivar, dedicados a aceites producidos a partir de una sola variedad. También se otorgaron menciones honoríficas a productos de aceite de oliva. El Premio Especial "Mastro d'Oro 2025" se entregará en Evolio Expo, un evento dedicado al aceite de oliva y a la innovación en el sector, programado del 29 al 31 de enero de 2026 en la Fiera del Levante de Bari.

«Un aceite de oliva DOP, IGP o ecológico», afirma Alberto Amoroso, presidente de AIFO, «nace de la visión y la dedicación de quienes trabajan en la almazara. Trazabilidad, sostenibilidad, calidad certificada: el aceite de oliva virgen extra hoy en día no puede ignorar estos valores. El Mastro d'Oro quiere recompensar a quienes los encarnan día a día». «La almazara», comenta Stefano Caroli, presidente de AFP, «es un baluarte cultural y medioambiental. El podio de Apulia demuestra que nuestra región sigue siendo un referente de calidad e innovación en el sector». ( Ansa )