Cáncer colorrectal: un alimento común puede brindar protección

Un alimento común, conservado en el frigorífico, podría resultar un valioso aliado en la prevención de uno de los cánceres más comunes. El descubrimiento surge de un nuevo estudio realizado por investigadores del Mass General Brigham (EE.UU.), que han identificado un vínculo entre los hábitos alimentarios y cambios en el microbioma intestinal capaces de proteger contra el cáncer colorrectal.

Nota: No se encontró una asociación significativa entre el consumo de yogur a largo plazo y la incidencia general de cáncer colorrectal, pero se encontró una asociación en los tumores positivos para Bifidobacterium , con una tasa de incidencia 20% menor entre los participantes que consumían dos o más porciones de yogur por semana. Este menor porcentaje fue impulsado por una menor incidencia de cáncer de colon proximal positivo a Bifidobacterium, un tipo de cáncer colorrectal que ocurre en el lado derecho del colon. Y a partir de estos datos, los investigadores plantean la hipótesis de que el consumo habitual de yogur puede reducir el riesgo de cáncer de colon proximal al actuar sobre el microbioma intestinal, aunque -como siempre en estos casos- subrayan que se necesitan más investigaciones para llegar a una conclusión definitiva.