Silves abre inscripciones para restaurantes en la 26ª Fiesta de la Caldeirada y el Mar

La 26ª Fiesta de la Caldeirada y del Mar ya tiene abierta la fase de inscripción para los restaurantes participantes, disponible hasta el 15 de mayo, y es un evento promovido por el Ayuntamiento de Silves .

Los restaurantes de Armação de Pêra podrán adherirse, siempre que incluyan en su menú algún plato de guiso durante la fiesta, incluyan al menos un vino de Silves y presenten postres elaborados con productos locales, en concreto con naranjas de Silves.

También pueden presentar otros platos característicos de la región utilizando mariscos de este pueblo, asegurando una mayor riqueza en los olores y sabores de sus manjares.

El municipio de Silves volverá a celebrar la Fiesta de la Caldeirada y del Mar en Armação de Pêra del 23 al 25 de mayo. Será un fin de semana dedicado a los sabores de la caldeirada, plato emblemático de la cocina de Armação de Pêra, y al marisco fresco de Armação de Pêra.

“La invitación ideal para los amantes de la gastronomía y visitantes que quieran disfrutar de la gran diversidad culinaria tradicional de la villa de Armação de Pêra, contribuyendo al mismo tiempo a la valorización y promoción turística de este territorio”, según la autoridad local.

Los restaurantes deberán adherirse cumplimentando y firmando el formulario de inscripción y las bases de participación, disponibles aquí , y enviándolo por correo electrónico ( [email protected] ) o entregándolo en el departamento de Turismo del Ayuntamiento de Silves.