Les anchois ont trouvé des acheteurs dans 19 pays au cours du premier semestre de l'année

Selon les données compilées par un correspondant de l'Agence Anadolu (AA) de l'Association des exportateurs de la mer Noire orientale (DKİB), les exportations d'anchois de la Turquie, qui ont été enregistrées à 7 164 329 $ en valeur entre janvier et juin 2024, ont augmenté de 3 % au cours de la même période cette année, atteignant 7 393 680 $.

Les exportations d'anchois, qui s'élevaient à 1 505 tonnes au premier semestre de l'année dernière, ont augmenté de 14 pour cent pour atteindre 1 718 tonnes au cours de la même période de cette année.

La plus forte demande d'anchois entre janvier et juin de cette année provenait de Belgique , de France et d'Allemagne . Des anchois d'une valeur de 2 427 866 dollars ont été exportés vers la Belgique, 2 095 003 dollars vers la France et 1 129 750 dollars vers l'Allemagne. Contrairement à la même période l'an dernier, des anchois ont également été vendus à la Bulgarie et à la Syrie.

« L’augmentation constante au cours du premier semestre est prometteuse pour le reste de la saison. »

Le vice-président du DKIB, Ahmet Hamdi Gürdoğan, a déclaré à un journaliste de l'Agence Anadolu (AA) que l'anchois, qui a un potentiel d'exportation important parmi les produits aquatiques, suscite également l'intérêt en tant que produit transformé sur les marchés internationaux.

Dans ce contexte, Gürdoğan a déclaré que les exportations d'anchois ont clôturé les six premiers mois de l'année en hausse, déclarant : « La demande d'anchois se poursuit de la part des pays européens, en particulier de la Belgique, de la France et de l'Allemagne. Ces pays représentent la majorité de nos exportations. Les exportations vers la Belgique sont particulièrement remarquables. »

Soulignant l'importance d'exporter des anchois vers de nouveaux marchés, Gürdoğan a noté que la Turquie augmente chaque jour sa capacité à exporter des anchois non seulement en tant que produits frais, mais également sous des formes transformées et à valeur ajoutée.

Gürdoğan a déclaré que cette situation a un impact positif sur les exportations, déclarant : « L'intérêt pour les produits de la mer transformés augmente à l'échelle mondiale . Pour saisir cette tendance, nos exportateurs continuent d'investir dans l'amélioration de la qualité de leurs processus de production et d'emballage. »

Soulignant que leurs objectifs pour le second semestre sont plus élevés, Gürdoğan a déclaré : « La hausse constante enregistrée au premier semestre est prometteuse pour le reste de la saison. Nous pensons qu'avec des conditions climatiques favorables, une saison de chasse productive et des améliorations potentielles en matière de logistique, nous terminerons l'année avec des chiffres bien meilleurs. »