Vendita record in vista per una bottiglia di Chartreuse di 180 anni
La casa d'aste Aguttes metterà all'asta questo martedì una bottiglia da un litro del famoso liquore Chartreuse verde, prodotto nell'omonimo massiccio, a nord di Grenoble.
Una delle primissime bottiglie di Chartreuse . La casa d'aste Aguttes metterà all'asta questo martedì una bottiglia da un litro del celebre liquore prodotto nell'omonimo massiccio, a nord di Grenoble. Impolverata e deforme, si ritiene che la bottiglia sia stata prodotta tra il 1840 e il 1860, proprio all'inizio della commercializzazione di questo alcol a base di erbe. Secondo la perizia della casa d'aste, si tratta del "primo modello conosciuto di bottiglia di Chartreuse prodotta nella distilleria del monastero" .
I monaci certosini iniziarono a produrre il loro famoso liquore solo nel 1840, due secoli dopo aver ricevuto la formula di un misterioso elisir di lunga vita da un nobile parigino. La ricetta era arrivata cento anni prima nel monastero della Grande Chartreuse, nell'Isère, dove un frate speziale aveva elaborato la pozione utilizzando 130 specie di piante. Ma i rivolgimenti della Rivoluzione e dell'Impero ritardarono lo sfruttamento della ricetta, che venne tenuta segreta.
Acquistata dai certosini dalla vedova di un farmacista di Grenoble che l'aveva recuperata, la formula della bevanda poté essere sfruttata. A metà del XIX secolo, i monaci svilupparono una varietà di chartreuse verde a partire dall'elisir e ne avviarono il commercio. “Liquore prodotto nella Grande Chartreuse” , menziona già la piccola etichetta dal contorno perlato del modello messo in vendita da Aguttes. Il valore della bottiglia è stimato tra i 15.000 e i 20.000 euro. Una “bottiglia dalla forma irregolare e dal profilo asimmetrico”, realizzata in “vetro soffiato molto spesso e piuttosto scuro”.
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Tra le tante grandi annate di vini di Bordeaux e Borgogna, la vendita di questo martedì include altri due lotti di Chartreuse, tra cui uno giallo, prodotto in Spagna negli anni '60. Questa versione chiamata Tarragona è ereditata dal periodo in cui la congregazione fu espulsa dal monastero di Saint-Pierre-de-Chartreuse per rifugiarsi in questa città portuale catalana. La bottiglia da 70 cl è stimata tra gli 800 e i 1000 euro.
Il prezzo della bottiglia protagonista dell'asta potrebbe battere ogni record. Nel 2023, un lotto di due bottiglie di Chartreuse VEP è stato venduto a 35.000 euro .
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