8 migliori forni tostapane (2025), testati e recensiti
-SOURCE-Matthew-Korfhage.jpg&w=1920&q=100)
Guarda, non posso fare a meno di desiderare il più brillante, il più grande e il più ricco di funzionalità tra i tanti deliziosi forni Breville: è il Joule. Ma se lo dico agli amici, spesso sottolineano il prezzo di 500 $ e scrollano le spalle. Lo Smart Oven Pro è il Breville che consiglio allora: circa la metà del prezzo e tre quarti dei vantaggi. Questo forno di dimensioni ridotte offre la cottura uniforme e il termostato preciso di Breville nella gamma standard di cottura al forno, cottura alla griglia e tostatura, ma con un forno a convezione leggermente meno potente.
Le dimensioni di questo forno sono perfette per le cucine più piccole. È abbastanza grande da contenere una teglia per pizza da 13 pollici, una teglia quadrata da 12x12 pollici o una teglia olandese Staub da 5 litri. Quest'ultima ti consentirà di sfruttare appieno la funzione di cottura lenta utile di questo Breville, che mette a portata di mano chili, stufati e bolognese durante l'estate senza riscaldare tutta la casa. Detto questo, non c'è una friggitrice ad aria o un cestello corrispondente. E sebbene la friggitrice ad aria su un forno Breville sia solitamente la sua caratteristica meno interessante, ho scoperto che le patatine fritte diventano croccanti più velocemente e più facilmente sul Joule o sul più costoso Smart Oven Air Fryer Pro ($ 400) .
Erano i getti di vapore? Gli elementi superiori e inferiori del forno che si accendono e si spengono alternativamente, come se stessero conversando educatamente? Il rumore "Ta-Da!" che fa quando è pronto? O semplicemente il pane tostato splendidamente dorato che ha ancora mantenuto la sua umidità, soffice all'interno e appena croccante all'esterno? Questo Balmuda è il forno tostapane di cui Joe Ray, collaboratore di WIRED, si è innamorato, anche prima che fosse ampiamente disponibile negli Stati Uniti ( 8/10, WIRED consiglia ).
Ora è abbastanza ottenibile e ispira una devozione simile da una nuova generazione di clienti per la sua esclusiva facilità con il pane tostato: umido, soffice, croccante, leggermente dorato ma non privato del suo carattere, infornata dopo infornata dopo infornata. Il Balmuda offre anche impostazioni separate per il pane della pizza (più caldo sull'elemento superiore), diversi stili di croissant di pane (alta temperatura alla fine) e una modalità di cottura tradizionale. Ma forse è l'unico tra i forni tostapane a rendere speciale il Balmuda il pane tostato.
wired
