Wilt u uw gewicht behouden? Vervang boter en margarine door deze olie. Wetenschappers sommen de voordelen op

Wetenschappers hebben bevestigd dat olijfolie kan helpen een gezond lichaamsgewicht te behouden, terwijl boter en margarine het ontstaan ​​van extra kilo's bevorderen. Zelfs een kleine hoeveelheid olijfolie in uw voeding heeft gezondheidsvoordelen. Waarom is het de moeite waard om andere vetten in uw dieet te vervangen door olijfolie?

Olijfolie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die een gunstige invloed hebben op de stofwisseling. Onderzoek toont aan dat regelmatige consumptie van olijfolie kan helpen om het lichaamsgewicht op peil te houden en zelfs gewichtstoename te voorkomen.

Pixabay

Onlangs gepubliceerde resultaten van een langetermijnstudie in The American Journal of Clinical Nutrition bevestigen het effect van olijfolie op de stofwisseling. De onderzoekers analyseerden gegevens van ruim 121.000 mensen gedurende 20 tot 24 jaar. mensen. Ze ontdekten dat het consumeren van slechts 7 gram olijfolie per dag direct verband hield met minder gewichtstoename .

Ter vergelijking: het consumeren van dezelfde hoeveelheid margarine, boter of plantaardige oliën leidde tot gewichtstoename. Dit effect was merkbaar ongeacht de leeftijd of de oorspronkelijke BMI.

KIJK: Deze groente is geliefd bij miljoenen Polen, maar heeft een duister geheim. Wij controleren meldingen van schadelijkheid

Tegelijkertijd benadrukken experts de invloed van olijfolie op het lipiden- en glucosemetabolisme. Een dieet rijk aan olijfolie helpt het lichaam om energie beter te beheren. Olijfolie ondersteunt de gezondheid van het hart en verbetert de insulinegevoeligheid , wat helpt de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Het bevat ook polyfenolen, antioxidanten die een ontstekingsremmende werking hebben en tegelijkertijd het celmetabolisme ondersteunen.

Daarnaast bevat olijfolie vitamine E, bekend om zijn antioxiderende eigenschappen die lichaamscellen beschermen tegen oxidatieve stress, en vitamine K, essentieel voor gezonde botten en bloedstolling. Squaleen, dat in olijfolie voorkomt, ondersteunt op natuurlijke wijze de conditie van de huid en fytosterolen kunnen het slechte cholesterolgehalte verlagen.

Boter bevat verzadigde vetzuren. Als u deze in grote hoeveelheden consumeert, kan dit de ophoping van vetweefsel bevorderen en het risico op hart- en vaatziekten vergroten . Hoewel het vitamine A en D bevat, wordt overmatige consumptie ervan afgeraden.

Margarine kan daarentegen schadelijke transvetten bevatten, die het slechte cholesterolgehalte verhogen en ontstekingen bevorderen. Margarine kan ook bijdragen aan gewichtstoename , vooral als er te veel van wordt geconsumeerd.

KIJK: Je hebt geen honger, maar je wilt wel iets zoets? Dit kan een symptoom zijn van deze ziekte

Olijfolie is niet alleen een gezondere keuze, maar ook een smakelijk en veelzijdig alternatief voor andere vetten die in de Poolse keuken worden gebruikt. Het past bij veel gerechten, van salades en pasta tot vlees en brood.

Bij het winkelen is het de moeite waard om op de kwaliteit van de olijfolie te letten . De beste keuze is extra vierge olijfolie, koudgeperst, omdat deze de meeste gezonde ingrediënten bevat.