Vale do Lobo investeert in drie nieuwe restaurants

Na het succes van de opening van de eerste restaurants in 2024, kondigt het resort Vale do Lobo drie nieuwe eetgelegenheden aan die het gastronomische aanbod van de Algarve nog verder zullen verbeteren.

Van eigentijdse Europese smaken tot exotische, door de Stille Oceaan geïnspireerde gerechten: elk restaurant biedt een unieke ervaring.

Met een geschiedenis die al sinds 1962 gekenmerkt wordt door innovatie, blijft Vale do Lobo trendsetter in de gastronomische scene van de Algarve. Deze concepten versterken deze erfenis en brengen een nieuwe energie teweeg, gekenmerkt door creativiteit en authenticiteit.

De eerste nieuwe toevoeging aan Praça de Vale do Lobo is Barlume – het eerste restaurant van het merk in Europa en tevens de eerste ruimte aan zee.

Barlume combineert een verfijnde sfeer die de nachtelijke energie van New York oproept met de rijkdom van mediterrane smaken.

De naam, die ‘weerspiegeling van licht’ betekent, is in elk detail aanwezig – van de Murano-kroonluchters tot de subtiele gloed van de fonkelende glazen.

Barlume is dagelijks geopend vanaf 16.00 uur en biedt elegante smaken en een zorgvuldige selectie Portugese en Italiaanse wijnen en champagnes.

De ruimte bestaat uit een bar, een binneneetgedeelte, een lounge en een groot buitenterras – ideaal voor zowel familiebijeenkomsten als romantische diners.

's Avonds zorgt club Barlume met een vaste DJ voor een sfeervolle ambiance, zodat u tot in de vroege uurtjes kunt dansen.

Ook in Praça de Vale do Lobo combineert El Ta'koy een ontspannen sfeer met een gastronomische reis vol smaak, onder leiding van de bekende chef-kok Luis Pous, die de zintuigen meeneemt naar de tropische kusten van Hawaï.

De passie van de chef voor de Hawaïaanse keuken werd geboren toen hij de opdracht kreeg om een ​​restaurant te openen op het kleine eiland Kauai. Daar verdiepte hij zich in de lokale geest, bezocht markten, foodtrucks en restaurants en nam de invloeden van Polynesische zeelieden in zich op en ontdekte de smaken uit Amerika, China, Korea, de Filipijnen, Puerto Rico, Mexico en ook Portugal.

Het resultaat is een uniek concept bij El Ta'koy, waar de exotische smaken van de Stille Oceaan samenkomen met de levendige energie van een stijlvol toevluchtsoord aan het strand.

El Ta'koy is geopend voor late lunches en diners en ademt de sfeer van de eilanden in een iconische omgeving in het hart van de Algarve.

Met verschillende omgevingen – van het Sunset Terrace met panoramisch uitzicht tot de grootste tikibar van Portugal – is El Ta'koy een zintuiglijke reis.

In de zomer versterkt de aanwezigheid van een vaste DJ de ontspannen sfeer, terwijl zelfs de toiletten verrassen met een ‘underground beach’-concept.

Het restaurant, het eerste van het merk op het Europese vasteland, is geopend voor late lunches en diners.

Het derde restaurant van dit trio is de Smash Sports Bar, naast het Smash-restaurant en gevestigd in de prestigieuze Vale do Lobo Tennis Academy.

Deze ruimte biedt een familiale sfeer met een exclusief tintje en is ideaal voor sportliefhebbers die geen moment van de actie willen missen. Op negen binnen- en drie buitenschermen worden de belangrijkste sportevenementen ter wereld uitgezonden, van de Premier League tot de Formule 1, inclusief de PGA Tour en de tennis Grand Slam.

Er is een groot terras met uitzicht op de tennis- en paddletennisbanen en het zwembad. De sfeer is ontspannen en levendig. In de omliggende buitenruimte bevinden zich onder meer een openlucht-fitnessruimte, springkussens voor kinderen en binnenkort een verwarmd zwembad.

Binnen wordt het welkom versterkt door de gezellige 360° open haard.

Het menu van dit restaurant combineert gezonde gerechten met heerlijke smaken: van voedzame ontbijtjes tot poke bowls , salades, pasta's en pizza's, bereid met verse ingrediënten en afgestemd op het hele gezin.

Dit is een veelzijdig voorstel, ideaal voor maaltijden in een informele omgeving, zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.

«Het gastronomische aanbod van Vale do Lobo blijft verrassen en evolueren. "Deze drie nieuwe restaurants weerspiegelen onze toewijding aan het bieden van unieke ervaringen, waarbij uitstekende service wordt gecombineerd met inspirerende omgevingen en zorgvuldig uitgedachte gastronomische voorstellen", aldus Eduardo Johnston da Silva, algemeen directeur van Vale do Lobo.