Zdrowie zwierząt: strategiczny priorytet w świecie pełnym wzajemnych powiązań

Stany Zjednoczone, Meksyk, a zwłaszcza kraje Mercosuru, Argentyna i Brazylia, odgrywają kluczową rolę w zaspokajaniu światowego popytu na białko zwierzęce.

Prognozuje się, że globalny rynek zwierząt gospodarskich i mięsa wzrośnie z 1,37 biliona dolarów w 2024 roku do 1,60 biliona dolarów w 2034 roku, a sektor hodowli ma kluczowe znaczenie dla gospodarki i źródeł utrzymania ludzi. Jednak w zglobalizowanym świecie, z coraz bardziej zintegrowanymi systemami rolno-przemysłowymi i rozszerzającymi się granicami rolnictwa, choroby nie znają granic. Zdrowie zwierząt jest kluczowym elementem bezpieczeństwa żywnościowego, zdrowia publicznego i konkurencyjności systemów rolniczych.

Przypadki takie jak robak śrubowy i ptasia grypa potwierdzają tę perspektywę i podkreślają wrażliwość oraz potrzebę współpracy między krajami. W tym sensie Program Eliminacji Robaka Ślimakowego jest przykładem tego, jak strategiczna i niezbędna może być współpraca między Meksykiem a Stanami Zjednoczonymi. Szkodnik ten, który spowodował ogromne straty wśród zwierząt gospodarskich w Ameryce Północnej, został wytępiony w Stanach Zjednoczonych w 1966 roku dzięki innowacyjnej strategii: wypuszczeniu bezpłodnych samców w celu przerwania cyklu reprodukcyjnego.

Bazując na tym sukcesie, Meksyk i Stany Zjednoczone rozpoczęły wspólną kampanię, która w 1991 roku skutecznie wyeliminowała ślimaka z terytorium Meksyku. Jednak eradykacja nie wyeliminowała zagrożenia. Aby zapobiec inwazji z Ameryki Środkowej i Południowej, oba kraje pomogły w utworzeniu bariery biologicznej w Panamie. Działania te są kontynuowane do dziś.

Ponowne pojawienie się ślimaka w 2023 roku wywołało alarm na półkuli. Jego powrót dowodzi, że stały nadzór i kontrola są niezbędne, a doświadczenia Meksyku i Stanów Zjednoczonych mogą służyć jako wzór dla innych regionów. Wzmacnia to również przekonanie, że bez współpracy regionalnej żadna bariera sanitarna nie jest w pełni bezpieczna.

Kolejnym częstym wyzwaniem jest ptasia grypa, która od 2022 roku spowodowała poważne epidemie w wielu krajach, szczególnie w Stanach Zjednoczonych. Meksyk również został dotknięty epidemiami i ograniczeniami handlowymi. Oprócz kosztów gospodarczych, ptasia grypa stanowi zagrożenie dla zdrowia publicznego ze względu na swój potencjał odzwierzęcy.

Kolejnym udanym przykładem koordynacji regionalnej jest kontrola pryszczycy. Chociaż oba kraje są obecnie wolne od pryszczycy – Meksyk dzięki szczepieniom, a Stany Zjednoczone nie – mechanizmy szybkiego ostrzegania i dwustronne ćwiczenia symulacyjne pozostają aktywne. To samo dotyczy Mercosuru, poprzez mechanizmy takie jak Południowa Rada Rolnicza (CAS).

Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), wybuch pryszczycy w Stanach Zjednoczonych może spowodować straty przekraczające 20 miliardów dolarów w pierwszym roku. W Meksyku hodowla zwierząt stanowi prawie 40% PKB rolnictwa, a dostęp do rynków o wysokiej wartości, takich jak Japonia i Korea Południowa, zależy bezpośrednio od sytuacji zdrowotnej w kraju. To jasno pokazuje, że zdrowie zwierząt to nie tylko kwestia techniczna, ale także narzędzie polityki handlowej i rozwoju gospodarczego.

Inne ważne doświadczenia w Ameryce Łacińskiej, które ilustrują wartość współpracy regionalnej, obejmują Stały Komitet Weterynaryjny Południowego Stożka (CVP), który promuje harmonizację polityki w ramach Mercosuru i odgrywa kluczową rolę w nadzorze epidemiologicznym, identyfikowalności i wzmacnianiu publicznych służb weterynaryjnych, nawet w krajach niebędących członkami, takich jak Kolumbia.

W Ameryce Środkowej i na Karaibach kraje takie jak Kostaryka i Republika Dominikańska wzmocniły swoje systemy zdrowia zwierząt przy wsparciu takich organizacji międzynarodowych jak IICA i innych.

Stawką jest nie tylko zdrowie zwierząt, ale także utrzymanie milionów producentów, bezpieczeństwo żywnościowe i stabilność łańcuchów dostaw w agrobiznesie. Inwestowanie w zdrowie zwierząt oznacza inwestowanie w odporność, konkurencyjność i dobrostan.

*Inżynier rolnictwa, kandydat Gujany na stanowisko dyrektora generalnego IICA.