Praktykowanie demokracji żywnościowej w celu kształtowania naszej przyszłości

Dzięki tym stronom – Agroekologia: przyszłość rolnictwa, Doppiavoce, Neapol 2024, 106 stron, 15 euro – Gianfranco Nappi daje piękny prezent tym, którzy chcą zrozumieć prawdziwe procesy, które decydują o teraźniejszości i kierują przyszłością, nie tylko świata rolnictwa. Autor ostrzega nas już na pierwszych stronach przed znaczeniem tej książki, która nie jest tekstem doktrynalnym, nie jest „traktatem o agronomii”, lecz raczej vademecum pomagającym zrozumieć świat, który, scholastycznie definiowany jako „sektor podstawowy”, z czasem stał się duchem sceny.

ROLNICTWO , które stanowi początek, alfę naszej cywilizacji, naznaczone na przestrzeni dziejów wielkimi konfliktami i zmianami, stało się w społeczeństwie konsumpcyjnym towarem pozbawionym spójności społecznej, miejscem niemal neutralnym, odległym od miejsc produkcji i pracy. Podstawową zaletą tego dzieła jest właśnie przywrócenie produkcji rolnej, łańcuchowi żywnościowemu, żywności i jej organizacji centralnego znaczenia społecznego, ekonomicznego i kulturowego. Z wielką uwagą, skutecznością i prostotą Nappi opisuje mechanizmy i procesy, dzięki którym wielkie firmy, korporacje międzynarodowe, osiągają nadzwyczajne zyski i narzucają swoje menu. System zdolny nie tylko do narzucania i wykorzystywania w najbardziej niegodny sposób zarówno człowieka, jak i naturę, ale także do plagiatu, manipulowania i przekupywania samych potencjalnych antagonistów.

TAK BYŁO W PRZYPADKU ruchu traktorowego, jak słusznie zauważa Nappi, ruchu, który wszedł w konflikt z żarłocznością systemu agroprzemysłowego, który miał wielką zaletę w postaci ponownego przywrócenia rolnictwa do centrum zainteresowań i wiadomości politycznych, a mimo to ostatecznie siła tego ruchu okazała się cennym sojusznikiem kompleksu agroprzemysłowego, przydatnym w hamowaniu tej samej ekologicznej transformacji, która zaczyna ujawniać się w deklaracjach samej Komisji Europejskiej. Nappi słusznie zauważa, że ​​„sam Zielony Ład jest kruchy w obliczu pojawiania się grup interesów i cierpiących sektorów”, co wyraźnie pokazuje niedawna afera traktorowa. Kolejnym ważnym tematem łączącym strony książki jest Zielony Ład.

LUB POMYSŁ, ŻE transformacja ekologiczna jest nie do pomyślenia bez świadomości, jak podstawowe są produkcja i konsumpcja żywności i jak decydująca jest rola świata rolnictwa i samych konsumentów. Podstawowe, ponieważ gleba, niczym gąbka w swoim laboratorium życia, zatrzymuje i wykorzystuje podwójną ilość CO2, która znajduje się w atmosferze, ponieważ intensywne rolnictwo – 80 miliardów jednostek, które eksploatują dwie trzecie powierzchni użytkowej gruntów rolnych – jest „bombą ekologiczną”.

AND VISELY KONTRAST wobec intensywnego rolnictwa jest pierwszym z dziesięciu punktów ustawy inicjatywy ludowej Kampanii, która od lat czekała na dyskusję i zatwierdzenie. Aby radykalnie zmienić tę narrację, kluczowe znaczenie mają zarówno funkcja i rola producenta rolnego, jak i radykalna zmiana jakości popytu na żywność. Bez retoryki można mówić o potrzebie prawdziwej rewolucji, która radykalnie zmieni zarówno system produkcji, jak i styl życia obywatela-konsumenta. Rewolucja, której warunkiem jest obecność „chłopów” na wsi, a jednocześnie rzeczywisty skok w zakresie zgromadzonej przez nich wiedzy, który wymaga „suwerenności danych” i dostępności nowych, zrównoważonych technologii.

REWOLUCJA, KTÓRA MUSI odebrać żywność światu towarów, spod władzy zysku i spekulacji kupieckiej. Aby rozpocząć tę drogę, niezbędne jest odwrócenie europejskiej polityki rolnej, co oznacza centralne miejsce małych i średnich przedsiębiorstw, priorytet wysokiej jakości rolnictwa, główną rolę producentów i konsumentów, a wreszcie wyraźny konflikt z tymi ośrodkami władzy finansowej, które przekształciły „bezpieczeństwo żywnościowe” w świątynię zysku i towarów. W tym procesie możemy przeczytać ów brewiarz radykalnych zmian, który Nappi z radosnym wyrazem twarzy nazywa „Demokracją żywnościową”, co stanowi wstęp do ostatniego rozdziału książki: „Nie jest prawdą, że nie ma alternatywy”.