W marcu w Coimbrze odbywają się największe w kraju targi słodyczy

W targach Coimbra Conventual and Contemporary Sweets Exhibition, zaplanowanych na marzec, weźmie udział prawie 50 krajowych i międzynarodowych producentów słodyczy. Będzie to największa impreza w kraju pod względem liczby wystawców.

W swojej 14. edycji inicjatywa gromadzi 48 cukierników i tym samym jest „największą wystawą cukierniczą w kraju pod względem liczby wystawców”, z reprezentacją z północy na południe Portugalii, a po raz pierwszy z Azorów i Madery, a także przedstawicielami międzynarodowymi, ogłosił dziś szef Wydziału Kultury Rady Miasta Coimbra, Rafael Nascimento.

W wydarzeniu wezmą udział stoiska międzynarodowe z Hiszpanii (Salamanca, Zamora i Santiago de Compostela) i Francji (Aix-en-Provence).

XIV Wystawa Słodyczy Konwentualnych i Współczesnych w Coimbrze odbędzie się w dniach 22 i 23 marca w różnych częściach Klasztoru św. Franciszka (CSF).

Podczas konferencji prasowej prezentującej wydarzenie, późnym rankiem, Rafael Nascimento wyjaśnił, że jedną z nowości tej edycji jest otwarcie klasztoru CSF, w którym odbędzie się ta inicjatywa.

Przestrzeń ta pomieści cukierników i będzie miała strefę wypoczynkową, której celem, oprócz zapewnienia bezpieczeństwa i wygody, jest „otwarcie kontaktu i możliwości cieszenia się dziedzictwem”, jakie Klasztor ma dla publiczności.

W weekend 22 i 23 marca, oprócz słodyczy i dwóch gatunków piwa rzemieślniczego, publiczność będzie mogła skorzystać z takich atrakcji, jak warsztaty (w niedzielę jedno z nich przeznaczone będzie dla dzieci) oraz program artystyczny z dwoma zaplanowanymi pokazami.

Na zlecenie gminy CSF zorganizuje w sobotę premierę „Poezji do jedzenia – tom II” autorstwa Pedro Lamaresa i „szefa kuchni” Luísa Lavradora. Bilety będą dostępne w sprzedaży od dziś. W niedzielę odbędzie się także interaktywny pokaz stand-upowy „Aleixo Amigo – um show muito seu amigo ao vivo” (bilety zostały już wyprzedane).

W programie znalazły się również warsztaty wiedzy i degustacji, organizowane przez Szkołę Hotelarstwa i Turystyki w Coimbrze oraz Stowarzyszenie Cukierników z Coimbry, a także akcja „Twinned Sweets”, która również odbywa się po raz pierwszy i podczas której publiczność będzie mogła odkryć hiszpański sposób przygotowywania tarty migdałowej.

Oprócz stałej rozrywki, wystawa będzie „cenić niematerialne dziedzictwo” poprzez wystawę rzemiosła.

Przewodniczący Rady Miasta Coimbra, José Manuel Silva, podczas całej konferencji argumentował, że wydarzenia tego typu „są możliwe tylko dzięki partnerstwom”, ujawniając inwestycję w wysokości 63 tysięcy euro.

„Wystawa rozrasta się, obejmując inne części klasztoru” – stwierdził burmistrz, podkreślając wprowadzenie podatku turystycznego, „zdrowego źródła dochodu”, mającego na celu promocję wydarzeń, które czynią Coimbrę bardziej atrakcyjną.

XIV Wystawa Słodyczy Konwentualnych i Współczesnych w Coimbrze odbędzie się w Convento São Francisco, 22 marca w godzinach 14:00-22:00 oraz dnia następnego w godzinach 10:00-20:00.