Turcja znów będzie płonąć! Eyyam-ı Bahur nadchodzi z drugą falą: „Butelka wody mineralnej to konieczność”

Betül Topaklı / Milliyet.com.tr – Fala upałów „ Eyyam-ı Bahur” , która pochodzi z Afryki i dotyka Turcję co roku między końcem lipca a połową sierpnia, ponownie dała o sobie znać w tym roku. Podczas gdy termometry w wielu miastach osiągnęły 41-42 stopnie Celsjusza, w niektórych prowincjach pobito nowe rekordy, przekraczające 50 stopni Celsjusza. Ahmet Köse, wykładowca Uniwersytetu Haliç i wiceprezes Izby Inżynierów Meteorologii, stwierdził, że „Eyyam-ı Bahur” odnosi się do najgorętszych i najbardziej dusznych dni lata, dodając:

Nasi przodkowie zdawali sobie sprawę, że do dojrzewania upraw na polach potrzebne są bardzo wysokie temperatury. Nazwali ten gorący okres, przypadający na okres od końca lipca do połowy sierpnia, „Eyyam-ı Bahur”. W tym okresie temperatura powietrza sięga 40-42 stopni Celsjusza, a temperatura ciała wzrasta do 36,5 stopnia Celsjusza. W przeszłości nawet zwierzętom nie wolno było wypasać się w tym czasie; trzymano je w cieniu. Dziś musimy zaostrzyć podobne środki ostrożności.

Ahmet Köse podkreślił, że betonowe i asfaltowe nawierzchnie w miastach dodatkowo podnoszą temperaturę, a asfalt może nagrzać się nawet do 60 stopni Celsjusza. Meteorolog Köse przytoczył również uderzający przykład z Europy, mówiąc: „ Między 23 czerwca a 3 lipca temperatury w 12 dużych miastach europejskich wzrosły zaledwie o 1-4 stopnie Celsjusza powyżej norm sezonowych. W tym okresie zginęło 2300 osób. 1500 z tych zgonów, czyli 88 % , dotyczyło osób w wieku 65 lat i starszych. Zmarli z przyczyn związanych z upałami ”.

ZNOWU BĘDZIE POWYŻEJ NORM SEZONOWYCH, ALE...

Ahmet Köse przypomniał, że zwłaszcza osoby starsze, kobiety w ciąży, dzieci i osoby z chorobami przewlekłymi powinny w miarę możliwości unikać wychodzenia na zewnątrz podczas fali upałów , a ci, którzy muszą wyjść, powinni unikać przebywania na słońcu dłużej niż 15 minut.

NIE JEST JUŻ „POŁOWA SIERPNIA TO LATO, POŁOWA JESIEŃ”

Druga fala tych temperatur spodziewana jest po 10 sierpnia. Jednak według obecnych danych nie wydaje się, aby była tak duszna jak w lipcu. Meteorolog Ahmet Köse stwierdził, że uciążliwe temperatury ustąpiły, mówiąc: „ W drugiej połowie ' Eyyam-ı Bahur ' temperatury będą o 3-4 stopnie wyższe od norm sezonowych. Później temperatury szczytowe będą spadać. Mieszkańcy Stambułu mawiali: „Połowa sierpnia to lato, połowa to jesień”. Badania naukowe i pomiary Generalnej Dyrekcji Meteorologii po 2000 roku pokazują, że temperatury letnie utrzymują się do 20 września. Innymi słowy, letnia pogoda trwa do września. W okolicach Stambułu można pływać prawie do połowy października, podczas gdy w regionach zachodnich może to trwać do końca listopada. Chociaż sytuacja ta jest korzystna dla turystyki, stwarza również ryzyko pożarów lasów ”.

„JEŚLI W PAŹDZIERNIKU OPADY DESZCZU BĘDĄ NISKIE, NIEDOBÓR WODY MOŻE SIĘ ROZPRZESTRZENIAĆ”

Ahmet Köse, wiceprezes Izby Inżynierów Meteorologii, ogłosił, że zgodnie z trzymiesięczną długoterminową prognozą Generalnej Dyrekcji Meteorologii, temperatury w sierpniu będą wyższe od norm sezonowych. Dodał: „Opady deszczu będą zbliżone do norm sezonowych. We wrześniu temperatury będą wyższe od norm sezonowych tylko w regionach wschodnich . W październiku temperatury będą wyższe od norm sezonowych w regionie południowo-wschodniej Anatolii , podczas gdy opady deszczu utrzymają się w granicach norm sezonowych, ale między Izmirem a Mersinem temperatury będą nieznacznie niższe od norm sezonowych ”.

ZALECENIA DOTYCZĄCE RELAKSU CIAŁA W GORĄCYCH UPAŁACH

Podkreślając znaczenie rozluźnienia ciała w obliczu rosnących temperatur spowodowanych kryzysem klimatycznym wywołanym globalnym ociepleniem, dietetyk Olcay Barış zaproponował następujące porady, jak chronić nasze zdrowie podczas jedzenia:

1- Utrzymuj równowagę płynów i elektrolitów

W upały pocenie się zwiększa utratę wody i minerałów. Zwiększ dzienne spożycie wody i pij ją w połączeniu z wodą mineralną, aby utrzymać równowagę elektrolitową. Spożywanie 30-35 ml wody na kg masy ciała i jednej szklanki wody mineralnej dziennie pomaga utrzymać równowagę płynów i minerałów w organizmie.

2- Spożywaj sezonowe warzywa i owoce

Sezonowe owoce i warzywa są nie tylko bogate w składniki odżywcze i błonnik, ale także przyjazne dla środowiska. Sałatki, dania warzywne i dania z oliwą z oliwek to obowiązkowa pozycja na Twoim stole w tym sezonie.

3- Podkreśl odżywianie oparte na roślinach

Jednym z najskuteczniejszych kroków w walce z kryzysem klimatycznym jest ograniczenie spożycia mięsa i produktów zwierzęcych. Zamiast czerwonego mięsa, jedz więcej roślin strączkowych, produktów pełnoziarnistych, warzyw i roślinnych źródeł białka (soczewicy, ciecierzycy i fasoli). To zmniejszy Twój ślad węglowy i pomoże Ci czuć się lżej w upały.

4- Wybieraj zrównoważone i zdrowe metody gotowania

Zamiast smażenia, stosuj metody gotowania o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak gotowanie na parze, pieczenie lub grillowanie. Zimne sałatki, dania warzywne z oliwą z oliwek i zimne zupy (na przykład ayran aşı) pomogą Ci łatwiej poradzić sobie z upałem.

5- Preferuj lekkie posiłki

Ciężkie, smażone posiłki mogą obciążać układ trawienny i podnosić temperaturę ciała. Zamiast tego, spożywaj lekką, zbilansowaną dietę, dostosowaną do Twojego stylu życia. Zarówno dla naszego zdrowia, jak i dla przyszłości naszej planety, lekka, roślinna dieta, zawierająca odpowiednią ilość płynów i sezonowe produkty, to jeden z najskuteczniejszych sposobów ochrony zdrowia podczas tej fali upałów.