Os preços deste vegetal estão caindo loucamente. Este é o melhor momento para comprar

Os preços do feijão-verde começaram a cair rapidamente. Vale a pena aproveitar o momento e estocar este vegetal sazonal. Em meados de abril, um quilo de feijão-verde nacional custava até 60 zlotys no atacado, devido à oferta limitada e ao início antecipado da temporada. Hoje, porém, a situação mudou drasticamente.

Em mercados atacadistas, como Bronisze, perto de Varsóvia, os preços do feijão-verde giram em torno de PLN 14-22 por quilo . Isso representa uma queda de mais de 60% em comparação com as primeiras semanas de negociação. Essa situação não acontece com frequência e indica claramente que, para os compradores , chegou o momento ideal para fazer compras .

A queda no preço do feijão-verde não se limita ao mercado atacadista. Na semana passada, promoções também surgiram em grandes redes varejistas . Biedronka e Lidl ofereceram recentemente feijão nacional por PLN 29,99 o quilo , 20 PLN mais barato que o preço padrão de algumas semanas antes. A rede Dino introduziu reduções semelhantes, com o preço caindo para PLN 39,99 .

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Embora ainda existam lugares – especialmente nos centros das grandes cidades – onde é preciso pagar até 50-60 PLN pelo feijão, a tendência é clara: os preços estão caindo . As diferenças se devem, na verdade, aos custos de transporte e às margens de lucro locais. Isso significa que vale a pena comprar este vegetal e congelá-lo para poder usá-lo no inverno.

Por que ocorreu uma queda tão rápida agora? O papel fundamental neste caso foi desempenhado pelas condições climáticas . O mês de maio e o início de junho, com temperaturas mais altas, foram propícios ao amadurecimento das plantas, o que aumentou a disponibilidade do produto. Quando há mais grãos no mercado, os vendedores precisam vendê-los mais rápido para evitar perdas – essa é uma pressão natural que se traduz em reduções de preço.

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Além disso, há a sazonalidade característica deste vegetal. No início da temporada, o preço é sempre alto, mas algumas semanas depois, no pico da colheita, ele cai, às vezes até pela metade . Vale lembrar também que, pelo mesmo motivo, o vegetal fica disponível no mercado por um período relativamente curto.

Vale ressaltar que os preços atuais, embora mais baixos do que há um mês, ainda não são recordes . Em comparação com junho de 2023, quando os preços atingiram o fundo do poço durante a alta temporada (segundo o site warzyw.pl, chegando a PLN 12 por quilo), os preços atuais estão ligeiramente mais altos.

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Isso se deve aos custos de produção mais altos e ao desejo de ganhar mais dinheiro. Os agricultores também citam o aumento nos preços de fertilizantes, energia e transporte, o que pode limitar a possibilidade de novas reduções. No entanto, para o consumidor médio, isso ainda é uma boa notícia. Comprar vagens nacionais não sobrecarregará o orçamento familiar .

De acordo com dados do Escritório Central de Estatística, a Polônia produziu mais de 68.000 toneladas de feijão-verde em 2022 – 35% a mais que no ano anterior. Ao mesmo tempo, o consumo doméstico também está crescendo. Segundo estimativas, em 2022, o consumo deste vegetal atingiu 65.000 toneladas , o que representa um aumento de 19% em relação a 2021.