'Corte de fundos' feito, questionou-se se os preços dos ovos aumentarão durante o Ramadã
O recente surto de gripe aviária nos Estados Unidos impactou negativamente o fornecimento de ovos em todo o país. Os preços dos produtos aumentaram 15,2% na base mensal em janeiro, marcando o maior aumento de preços desde junho de 2015. O aumento anual de preços no mês em questão atingiu 53%.
Após esses acontecimentos, os EUA aceleraram suas importações de ovos. Nesse contexto, também há demanda por ovos da Turquia, e está previsto o envio de 15 mil toneladas de ovos para o país até junho.
Na Turquia, algumas medidas foram colocadas em prática para manter o equilíbrio entre oferta, demanda e preços no mercado interno. Neste contexto, foi publicado no Diário Oficial o Decreto Presidencial relativo à implementação de uma dedução de 50 cêntimos de lira turca por quilo nas exportações de ovos de mesa no âmbito do Fundo de Apoio e Estabilidade de Preços (DFIF).
A PRODUÇÃO AUMENTOU NOS ÚLTIMOS 5 ANOSDe acordo com a compilação feita pelo correspondente da AA a partir de dados do Instituto de Estatística Turco (TÜİK), mais de 100 bilhões de ovos foram produzidos no país nos 5 anos que abrangem o período de 2020-2024.
A produção foi de 19,8 bilhões em 2020, 19,3 bilhões em 2021 e 19,8 bilhões em 2022. Enquanto a produção em questão ultrapassou 20 bilhões de unidades nos anos seguintes, ela atingiu 20,6 bilhões de unidades em 2023 e 21,2 bilhões de unidades no ano passado.
Durante esse período, o comércio exterior de ovos de galinha, não destinados à incubação ou reprodução, seguiu um curso flutuante. Nos cinco anos em questão, as exportações de ovos ultrapassaram 1 bilhão de dólares. As exportações foram calculadas em US$ 167,9 milhões em 2020, US$ 240 milhões em 2022 e US$ 184,1 milhões no ano passado. Os Emirados Árabes Unidos (EAU) foram o país com maior exportação de ovos no período.
Por outro lado, as exportações para os EUA, que vêm enfrentando dificuldades no fornecimento de ovos recentemente, começaram em 2022. Enquanto as exportações para este país foram de 5 milhões e 13 mil dólares em 2022, as vendas externas atingiram 2 milhões e 982 mil dólares em 2023 e 6 milhões e 172 mil dólares no ano passado.
As importações nos 5 anos mencionados foram calculadas em 407,5 milhões de dólares.
O presidente do Sindicato Central dos Produtores de Ovos (YUM-BİR), İbrahim Afyon, em sua avaliação ao correspondente da AA, lembrou que foi decidido cortar 50 centavos por quilo nas exportações de ovos de mesa e fez as seguintes declarações:
"Após a demanda por ovos dos EUA e da Europa, foi tomada uma medida para cortar as exportações para que os preços não aumentassem no mercado interno sem razão. Isso é muito normal. Não temos problemas com nossa produção, ela continua aumentando. Os preços dos ovos são geralmente determinados pela percepção. Temos produção para atender à demanda no mercado interno. Nossa prioridade é fornecer produtos para o mercado interno. Produzimos separadamente para o mercado interno e exportamos."
Afyon destacou que a produção diminuiu ligeiramente devido à gripe aviária nos últimos meses do ano passado e disse que a lacuna de produção que ocorreu durante esse período foi rapidamente fechada.
Afyon, chamando a atenção para o fato de que alguns rumores foram criados para que os preços aumentassem no mercado doméstico antes do Ramadã, disse: "Não há razão para um aumento de preço agora. Também não esperamos que os preços aumentem durante o Ramadã. As exportações não perturbarão o equilíbrio no mercado doméstico, os preços não serão afetados. Atualmente, temos uma suficiência de quase 120 por cento. Temos capacidade. Podemos aumentar isso para 135 por cento de acordo com as demandas." ele disse.
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