В Португалии есть растения, «пользующиеся большим спросом» для производства косметики и лекарств: этот проект был создан, чтобы дать им мир

Целью проекта PAM4Wellness было вывести португальское производство этих ароматических и лекарственных растений — от ладанника, который естественным образом растет в лесах, до земляничного дерева — на международный рынок и продемонстрировать потенциал их использования в косметике и медицине.

Ароматические и лекарственные растения стали отправной точкой проекта, направленного на развитие португальского сектора, вызывающего интерес на международных ярмарках. Целью PAM4Wellness было повышение ценности этих растений путем их использования в фармацевтической и косметической промышленности.

«Я чувствовала, что сложно построить мост между научными знаниями, которые существуют в университете, и производителями и цепочкой создания стоимости, чтобы затем повлиять на них», — объясняет Ана Палмейра де Оливейра, профессор Университета внутренних дел Бейры, ответственная за PAM4Wellness. В предыдущем проекте по биологической характеристике ароматических и лекарственных растений, производимых в Португалии, Ана также осознала отсутствие стратегии для этого сектора: «Производители производили то, что производили их соседи, или то, что им советовали делать некоторые ассоциации, связанные с первичным сектором», — рассказала она Expresso. « Я часто ходил на встречи с производителями, и они спрашивали меня, что им следует производить, но я отвечал, что это зависит от потребностей рынка. «Это необходимо было построить », — говорит президент Ассоциации предпринимателей Бейра-Байша.

Для преодоления этих препятствий был запущен проект PAM4Wellness, цель которого — расширить цепочку создания стоимости португальских ароматических и лекарственных растений , выращенных или собранных в лесу в процессе очистки, и использовать их в качестве ценного сырья для косметической и фармацевтической промышленности. Для достижения этой цели решающее значение имело бизнес-обучение, поскольку оно было «слабым местом в секторе» из-за отсутствия организации.

В ходе проекта были изучены растения, которые производятся в Португалии в наибольшем количестве, и сопоставлены с потребностями отрасли с целью выявления наиболее актуальных из них и формирования набора рекомендаций для сектора. «Проект инициировал процесс», — поясняет исследователь, подчеркивая, что диагностика для оценки соответствия производства потребностям рынка должна проводиться в течение пяти-десяти лет, чтобы гарантировать конкурентоспособность португальских ароматических и лекарственных растений, которые «пользуются большим спросом в европейской промышленности для сектора здравоохранения» .

«Мы не можем смотреть на международный рынок и не иметь возможности отреагировать. Это худшее, что может произойти», — предупреждает Ана Палмейра де Оливейра. Чтобы этого не произошло, необходимо профессионализировать сектор, объединив производство и установив единые цены. Было обычным делом, «например, когда каждый производитель по отдельности продавал свой лимонный тимьян во Францию ​​и помещал свой груз в грузовик компании, который приезжал и забирал его по установленной им цене. «Таким образом, у нас могли бы быть партии от разных производителей, каждый из которых продавал бы по своей цене», — описывает он.

Одним из «больших преимуществ» этого сектора в Португалии является почти исключительно органическое производство , что позволяет создать «национальный бренд, демонстрирующий качество, совершенство, строгость и исключительность ароматических и лекарственных растений, производимых в Португалии». «Мы не хотим конкурировать с крупными производителями, например, в Марокко, которые производят продукцию по гораздо более низким ценам, чем мы», а «на европейском рынке для секторов, которые ищут высококачественный растительный материал или экстракты и которые платят за него больше» , - говорит Ана Палмейра де Оливейра.

Преподаватель университета вспоминает, что на международной выставке косметической промышленности, когда он объяснял предпринимателям особенности сектора ароматических и лекарственных растений в Португалии, интерес всегда был большим. « Когда я сказал одному из крупных представителей косметической промышленности, продающему растительные экстракты, что почти 100% нашей продукции является органической, он был в восторге », — говорит он.

Полученные растения можно использовать в кремах благодаря экстрактам с антивозрастными свойствами , как в случае с ладанником — эндогенным растением, которое естественным образом произрастает в лесах, «ежегодно вырубаемым для предотвращения пожаров и в основном пропадающим». Помимо этого свойства, смола, которая образуется при срезании растения, может также использоваться в качестве фиксатора духов. Однако исследователь предупреждает, что «мы больше знакомы с биоактивными свойствами этих экстрактов в контексте общей косметической промышленности, чем в контексте парфюмерии». Еще одним растением, представленным в этом проекте, стал лимонный тимьян, пользующийся большим спросом в отрасли, португальские виды которого обладают набором отличительных химических характеристик. Земляничное дерево также было определено как одно из растений с наибольшим потенциалом.

Поскольку PAM4Wellness также стремилась направлять производство в фармацевтической промышленности, они предоставили ряд рекомендаций, чтобы производители могли адаптировать свое производство к более требовательной отрасли. «Существуют очень четкие правила классификации растительных лекарственных средств, которые должны соответствовать собственным монографиям Европейского агентства по лекарственным средствам», — поясняет он. Экстракты этих растений можно, например, использовать в лекарствах от заболеваний печени.

В ходе проекта они также передавали знания, такие как система микроорошения для сохранения и оценки питательных веществ в воде, а также инструмент отслеживания растений. Ана Палмейра де Оливейра выделяет как одно из величайших достижений этого проекта разработку городским советом Проэнса-а-Нова плана по организации производителей и внедрению реальных бизнес-моделей, а также создание логистической инфраструктуры . «PAM4Wellness также предоставил возможность создать в Португалии инициативу по объединению и реализации стратегии по улучшению сектора на национальном уровне», поскольку «как университетские профессора мы не входим в нашу миссию, должна быть структура, которая будет использовать эти знания».

Ответственный за проект человек также предупреждает, что производство ароматических и лекарственных растений — «это не второстепенное занятие, это занятие, которое выполняется с большой самоотдачей». «Если мы хотим более сбалансированной страны, в которой менее благоприятные регионы также получат возможности охватить новые направления с более высоким уровнем профессионального развития, я думаю, что это основополагающий сектор», — говорит он.

Проект PAM4Wellness, разработанный Университетом Бейры-Интериор совместно с Политехническим институтом Каштелу-Бранку, получил финансирование в размере 950 тыс. евро по программе COMPETE 2020, из которых около 808 тыс. евро поступило из Европейского фонда регионального развития (ERDF).

Ана Палмейра де Оливейра считает, что инвестиции были «фундаментальными» для создания многопрофильной команды и что без них «было бы невозможно» нанять столько человеческих ресурсов и реализовать инициативы с производителями. Без этой поддержки было бы сложно разработать проект, «который внедрил бы процессы и стимулировал реализацию инициатив, способных преобразовать этот сектор в Португалии».

Целью проекта Mais Europa является поиск идей, которые способствуют созданию более конкурентоспособной, более зеленой Европы, в большей степени основанной на социальных правах.

Этот проект софинансируется Европейской комиссией, весь контент создается, редактируется и производится компанией Expresso (см. кодекс поведения ) без внешнего вмешательства. Европейская комиссия не несет ответственности за высказанные данные и мнения.