Chassagne-Montrachet: Michelin yıldızlı bir şefin restoranlarına malzeme tedarik eden yerel bir bahçe

Chassagne'deki Michelin yıldızlı restoranına çok yakın bir mesafede bulunan Édouard Mignot, Mart ayından bu yana boş bir araziyi, tüm işletmelerinin ihtiyacını karşılayacak üretimi sağlayan büyük bir sebze bahçesine dönüştürmek için yatırım yapıyor.
"Müşterilerimizin kaliteli ürünlere ulaşma hakkı var." Édouard Mignot, son projesinin motivasyonunu şöyle özetliyor: Geçtiğimiz Mart ayında, üretimi tamamen kendi restoranları için olan bir pazar bahçesi yaratmak.
Chassagne'deki Michelin yıldızlı Ed'Em restoranının ünlü şefi, aynı zamanda...
...daha fazlasını okumak için abone topluluğumuza katılın
ve tüm makalelerimize web sitemizden ve mobil uygulamamızdan erişin
ilk ay için 1 €'dan başlayan fiyatlarla, sabit vadeli taahhüt olmadan
{'skus': ['jslswgpremium16']}
Google: İlk ay için 1 €, ardından 12,99 €
Le Journal de Saône-et-Loire