Arjantin'de gıdanın yüksek maliyeti: Market alışverişinizi doldurmanın maliyeti bölgeye kıyasla dolar bazında daha yüksek.

Ecosur Vakfı'nın hazırladığı rapora göre, Arjantin'de yiyecek ve içeceklerden oluşan bir alışveriş çılgınlığının maliyeti, dolar cinsinden Latin Amerika'nın en yükseklerinden biri olup, ortalama bir ailenin aylık maliyeti 557 dolardır. Ülkeyi sadece Uruguay geçiyor, orada da aynı harcama 646 dolarla gerçekleşiyor.

Çalışmada, INDEC Temel Gıda Sepeti'ne dayalı gıda ve içecek sepeti referans alınarak bölgedeki on ülkedeki süpermarket fiyatları analiz edildi. Arjantin, Meksika (547 ABD doları) ve Şili (513 ABD doları) gibi ülkeleri geride bırakırken, alışveriş sepetini doldurmanın sadece 342 ABD doları olduğu Paraguay'ın da çok önünde yer aldı.

Ecosur Vakfı, bu durumun bir dizi etkenin birleşiminden kaynaklandığını açıkladı: "Nominal döviz kurunun son bir yıldır istikrarlı seyretmesi, hâlâ yüksek seyreden enflasyon, vergi yükü ve dış ticaretteki engeller." Bu unsurlar, doğrudan dolar cinsinden ölçülen gıda fiyatını etkileyen bir boşluk yaratıyor.

Arjantin changuitosunun fiyatını en çok artıran ürünler arasında sığır eti yer alıyor ve bunun aylık maliyetinin 138 dolar olduğu tahmin ediliyor. Bunu ekmek (72 ABD doları), tavuk (56 ABD doları), süt (40 ABD doları), meşrubat ve şarap (40 ABD doları) takip ediyor. Marul, domates ve patates gibi sebzelerin de toplam fiyatı 93 dolar olarak göze çarpıyor.

Çalışmada referans olarak 35 yaşında bir erkek, 31 yaşında bir kadın, 8 yaşında bir kız ve 6 yaşında bir erkek çocuktan oluşan tipik bir aile kullanıldı. Aylık harcama, "eşdeğer yetişkin" tüketimine göre hesaplandı ve veriler daha sonra INDEC eşdeğerliklerine göre ağırlıklandırıldı.

Ülkeler arası karşılaştırılabilirliği sağlamak amacıyla, analiz edilen tüm ülkelerde aynı ürünler ve miktarlar tekrarlandı. Fiyat verileri her ülkedeki temsili süpermarketlerden elde edildi; bunlar arasında Carrefour (Arjantin), Jumbo (Şili), Walmart (Meksika) ve Tienda Inglesa (Uruguay) yer alıyor.

Değerler her ülkede resmi dolara çevrildi, böylece gıda maliyetlerinin gerçek etkisinin sert para birimi üzerinden ölçülmesi sağlandı. Arjantin'de anketin yapıldığı 21 Nisan tarihi itibarıyla Merkez Bankası tarafından bildirilen toptan döviz kuru kullanıldı.