Karın yağları: Hangi hastalıklara neden olur ve diyetle nasıl önlenir?

Vücudumuzun bir kısmı, derimizin hemen altında veya daha derin bölgelerde birikebilen yağ dokusundan oluşur. İkincisi ise karın yağlanması olarak bildiğimiz, bazı spesifik hastalıklarla ilişkili olan yağlanmadır.
Vücut yağlarından kurtulmanın anahtarı fiziksel aktivitede ve tabii ki sağlıklı beslenmede yatıyor. Klinik uygulama, eğitim ve araştırmaya adanmış kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Mayo Clinic, "Fiziksel aktivite ve diğer yaşam tarzı değişikliklerinin yanı sıra günlük diyetimize eklediğimiz yiyecekleri dikkatlice seçmek çok önemlidir" şeklinde açıklıyor.
Sağlığınızı etkileyen beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmeye karar verdiğinizde, en iyi teşhisi almak ve takip adımlarını atmak için her zaman bir doktora veya beslenme uzmanına danışmanın önemli olduğunu belirtmekte fayda var.
Harvard Tıp Fakültesi uzmanlarına göre çeşitli sağlık sorunlarıyla ilişkilendiriliyor:
Astım. Obezite semptomları kötüleştirebilir ve kontrolün zayıflamasına neden olabilir; Kilo kaybı akciğer fonksiyonlarını iyileştirir ve astım ilaçlarının kullanımını azaltır.
Tip 2 diyabet. Yağ, pankreasın salgıladığı insülinin düzgün çalışmamasına neden olur. Diyabet vakalarının %70-80'i vücuttaki yağ oranının fazla olmasından kaynaklanmaktadır.
Kalp-damar hastalıkları. Bu sağlık sorunlarına sahip kişilerde kalp krizi, felç veya anjin gibi kardiyovasküler olaylara yakalanma riski daha yüksektir.
Hiperkolesterolemi. Yağ dokusunun işlevsiz hale gelmesi kötü kolesterolün (LDL) artmasına, iyi kolesterolün (HDL) ise azalmasına neden olur. Bu durum aynı zamanda trigliserit düzeylerinin yükselmesiyle de ilişkilidir.
Hipertansiyon. Vücut yağının ve obezitenin hipertansiyona yol açmasının üç yolu vardır: insülin direnci, sinir kontrol sisteminin aktivasyonu ve renin-anjiotensin sistemi.
Harvard araştırmacıları, protein açısından zengin bir diyetin tokluk hissini artırarak kalori alımını azaltmaya ve kiloyu korumaya yardımcı olabileceğini kabul ediyor. Bitkisel ve hayvansal olmak üzere iki türü olduğunu belirtmek gerekir.
Öte yandan Nutrients dergisi, meyve ve sebze tüketimini artırmanın vücut ağırlığı üzerinde önemli bir etkiye sahip olabileceğini vurguluyor. Sağlıklı kilo yönetimi için gerekli olan lif, besin ve vitaminler açısından zengindirler.
İşte kilo vermenize ve göbek yağlarınızı eritmenize yardımcı olabilecek bazı besinler:
AS'den Mejor con Salud dergisindeki beslenme uzmanı Anna Vilarrasa, yulaftaki amino asitlerin vücudun dokularında veya zarlarında bulunan ve vücudun çeşitli sindirim süreçlerinden sonra kendi ürettiği bir yağ türü olan lesitini uyardığını söylüyor.
Örneğin kilo vermeye katkı sağlar ve lif açısından zengin bir besin olması sebebiyle iştahı azaltarak tokluk hissi yaratır.
Yeşil çay, metabolizmayı hızlandırabilen ve yağ oksidasyonunu iyileştirebilen kateşinler ve kafein içerir.
American Journal of Clinical Nutrition tarafından yapılan bir araştırmada, bu çayı tüketenlerin özellikle egzersiz sırasında daha fazla kalori ve yağ yaktığı bulundu.
Elma güne başlamak için iyi bir meyvedir, hatta yanında bir porsiyon protein ve karbonhidratla birlikte tüketildiğinde daha da iyi sonuç verir.
Elmanın göbek yağlarını yakmak için harika bir meyve olmasının nedeni, C vitamini, flavonoidler ve beta-karoten gibi besinleri içermesidir. Günün ilerleyen saatlerinde meyve suyu olarak, pancar gibi diğer meyve veya sebzelerle karıştırılarak da tüketilebilir.
Zerdeçalın yüksek lif içeriği, onu kilo verme ve göbek eritme diyetleri için mükemmel bir müttefik haline getirir, aynı zamanda şişkinlikle de savaşır. Bu nedenle geleneksel olarak tıpta iltihaplı ve sindirim sistemi sorunlarının tedavisinde kullanılmıştır.
Avokadonun hayvansal yağların yerini alabilme özelliği, sağlıklı ve düşük kalorili mutfaklarda trend haline gelmesini sağlıyor.
Cuidate Plus web sitesine göre avokado, içerdiği yağların sağlıklı olması, tok tutması ve metabolizmayı hızlandırması nedeniyle kilo verme planlarında rahatlıkla kullanılabilecek bir besindir.
Tennessee Üniversitesi'nde beslenme profesörü olan Dr. Michael Zemel'in yaptığı araştırmada, yoğurdun vücudun yağ yakma yeteneğini artırabileceği bulundu.
Egzersize katılanlar, sadece kalori azaltanlara kıyasla %61 daha fazla vücut yağı ve %81 daha fazla karın yağı kaybetti.
Kyoto Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, balık yağının yağ depolayan hücreleri yağ yakan hücrelere dönüştürebildiğini keşfetti.
Etkisi sempatik sinir sistemini harekete geçirerek ve yağ metabolize eden hücre sayısını artırarak sağlanır.