Sainsbury's, Tesco, Aldi, Morrisons ve Asda'da gıda tazeliğini belirlemek için 'gizli kodlar'

Tüketici uzmanı, Sainsbury's, Tesco , Aldi , Morrisons ve Asda gibi büyük süpermarketlerden gıda satın alanlara uyarıda bulundu ve bu süpermarketlerin 'gizli şifresini' nasıl kıracaklarını anlattı.

ITV'nin This Morning programına katılan uzman Grace Forell, mağazaların gıda israfını azaltmak için 'son kullanma' tarihlerini kaldırmasının ardından birçok kişinin kafasının karıştığını söyledi.

İnsanların bunların gerçekte ne anlama geldiğini ve süpermarketler için kullanılan 'dahili kodların' gerçekte ne anlama geldiğini anlamaları gerektiğini açıkladı. Şöyle dedi: "Süpermarketlerdeki meyve ve sebzelerin çoğunda son kullanma tarihlerinin kaldırıldığını fark etmiş olabilirsiniz. Bu, insanların gıda israfını azaltmalarına yardımcı olmak için bir girişim, çünkü birçok insan son kullanma tarihi geçmiş, kusursuz yiyecekleri gereksiz yere çöpe atıyordu.

"Ama bu aslında gıdanın en yüksek kalitede olduğu zamanın bir göstergesi . Son kullanma tarihi gibi değil, ki bu aslında gıda güvenliğiyle ilgili."

Gıda güvenliği uzmanı, insanların ürünün son kullanma tarihi olup olmadığını kendilerinin kontrol etmesi gerektiğini söyledi: "Yani, son kullanma tarihi olmayan bir gıda satın aldıysanız, kokusu, görünümü ve tadı taze olduğu sürece sorun olmadığını varsayabilirsiniz."

Ancak insanların süpermarketlerin tazeliği belirtmek için kullandığı temel 'kodları' bilmeleri gerektiğini de sözlerine ekledi. "Süpermarketteki en taze meyve ve sebzeleri seçtiğinizden emin olmak istiyorsanız, ambalajların üzerinde bu kodlar yazılıdır. Şimdi açıklığa kavuşturalım, bunlar son kullanma tarihleriyle aynı değil. Bunlar daha çok süpermarketlerin tazelik rotasyonunu göstermek için kullandıkları dahili bir kod."

"Size süpermarkette çalışanların, tüketicilerin bilmesine gerek olmadığını düşündükleri, istemediği kodları nasıl çözeceğinizi göstereceğim. Çünkü bu son kullanma tarihi, biliyorsunuz, son kullanma tarihi gibi bir şey değil.

"Bu yüzden Asda ve Tesco ile başlayacağım çünkü onlar da benzer bir sistem kullanıyor. Şimdi, yaptıkları şey şu: Bir harfin ardından bir sayı geliyor ve bu harfler yılın ayına karşılık geliyor.

"Yani Ocak A, Şubat B, H Ağustos. Şimdi Asda veya Tesco'ya giderseniz görürsünüz. Bir sürü H var ve 7 sadece zirveye ulaştığı günü gösteriyor. Bu sadece bir gösterge."

Şöyle ekledi: "Sainsbury's biraz farklı. Sainsbury's ürünlerinin kodları her zaman J ile başlar ve S ile biter çünkü bu, J Sainsbury'nin kısaltmasıdır. Yani bu harfleri bir kenara bırakıp ortadaki sayılara bakabilirsiniz; bu da tarihtir. Yani bu durumda 8'in 7'si. Yine, aslında çok çok kolay, değil mi? Tüm süpermarketlerin bunu yapmanın farklı bir yolu olduğunu bildiğinizde.

"Morrison's biraz farklı, bu yüzden ayın gerçek ilk harfini kullanıyorlar. Bu durumda Ağustos için A harfi kullanılıyor. Yani bu 12 Ağustos. Yani büyük süpermarketlerde durum böyle."