Ródano. La gran familia de la gastronomía lionesa.

Hay señales que no mienten. Los manteles a cuadros rojos y blancos crearon el ambiente perfecto para la velada. Bajo el esplendor dorado del gran salón del Palais de la Bourse, estos ^XVII Trofeos reunieron a gran parte de la comunidad gastronómica. «Tenemos la fortuna de contar con una región que ofrece una escena culinaria diversa y vibrante, y con chefs extraordinarios», comenzó Pierre Fanneau, director general de Le Progrès .

Christophe Marguin, presidente de Toques Blanches...

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