La mayoría de los portugueses creen que los alimentos que se venden son seguros

Casi tres cuartas partes de los portugueses (74%) dicen estar interesados ​​en la seguridad alimentaria y el 56% asume que los alimentos que se venden son seguros, según una encuesta del Eurobarómetro publicada este miércoles.

Según datos de la encuesta especial sobre seguridad alimentaria, la media de la Unión Europea (UE) de interés en el tema fue del 72% y, en términos de confianza en los productos del mercado, Portugal solo es superado por Suecia (61%), estando muy por encima de la media en este aspecto (UE 41%).

El coste es, por otro lado, el factor que más influye en la decisión de los portugueses a la hora de comprar alimentos, con un 68% de los encuestados eligiendo esta opción, por encima del 60% de media de la UE, el quinto valor más alto y siendo la opción precio (se podían elegir tres, incluyendo sabor, origen, seguridad y contenido nutricional) la más seleccionada en 20 de los 27 Estados miembros.

Cuando se les pregunta por los principales riesgos que asocian a los alimentos, los portugueses se decantan mayoritariamente (34%) por la presencia de contaminantes químicos (UE 28%).

En línea con esta respuesta, sobre qué temas de seguridad alimentaria les preocupan más, el 72% de los encuestados en Portugal seleccionó los residuos de pesticidas en los alimentos, mientras que el 71% de la media de la UE eligió aditivos como colorantes, aromatizantes y conservantes.

La presencia de pesticidas en los alimentos es la principal preocupación de los portugueses (52%, UE 39%) y la primera opción para comer mejor es reducir las grasas (57%), mientras que en la UE (53%) es consumir más frutas y verduras.

Los encuestados en Portugal (85%, UE 89%) también están de acuerdo en que los aspectos medioambientales tienen un impacto en la salud y el 83% (UE 86%) está preocupado por las consecuencias de las condiciones de los cultivos.

El bienestar animal es un factor que impacta en la salud humana para el 85% de los encuestados en Portugal (UE 79%).

Por otra parte, la principal fuente de información en Portugal sobre cuestiones de seguridad alimentaria es la televisión (75%, UE 55%), que es la tasa más alta entre los 27 Estados miembros.

Portugal también ocupa el segundo puesto en confianza en los médicos como fuente fiable de información sobre riesgos alimentarios (95%, al igual que España y Suecia, superado por Finlandia, con Rumanía con la tasa más baja (76%) y la media de la UE con el 90%.

La mayoría de los portugueses, el 91% (UE 84%), también confía en los investigadores públicos y universitarios y el 87% (UE 82%) confía en la información procedente de las organizaciones de consumidores.

El 92% de los encuestados en Portugal confía en los agricultores (el segundo porcentaje más alto después del 94% en Finlandia), diez puntos porcentuales por encima de la media europea.

El 87% de los encuestados considera que las autoridades nacionales son dignas de confianza (UE 70%) y las autoridades europeas en la misma proporción (UE 69%).

En Portugal, se realizaron 1.037 entrevistas entre el 26 de marzo y el 16 de abril.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria publica la encuesta sobre seguridad alimentaria cada tres años.