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Caterwest: un esempio di fornitore locale con reputazione internazionale

Caterwest: un esempio di fornitore locale con reputazione internazionale

L'azienda di ristorazione, ospitalità e logistica fondata nel dipartimento di Calingasta ha recentemente aderito al Global Compact delle Nazioni Unite e continua a certificare la qualità per l'industria mineraria nelle zone più remote della catena montuosa.

L' azienda di servizi minerari fondata a Calingasta più di 30 anni fa ha iniziato il suo legame con l' industria mineraria grazie alla sua profonda conoscenza della catena montuosa di San Juan . "Attraversavamo la catena montuosa perché era la nostra casa, e questo hobby è gradualmente diventato un lavoro. Abbiamo iniziato a trasportare geologi in aree remote sui nostri muli, poi abbiamo iniziato ad allestire accampamenti , occupandoci del cibo e della manutenzione , ed è così che abbiamo formato questa azienda che oggi garantisce operazioni nelle località più remote da oltre 30 anni con i più alti standard richiesti dall'industria mineraria ", ha ricordato Martín Ossa , CEO di Caterwest .

Caterwest: un esempio di fornitore locale con reputazione internazionale

Attualmente, con la capacità installata di fornire servizi di outsourcing per settori quali l'estrazione mineraria , le infrastrutture e l'energia solare , l'azienda ha recentemente aderito al Global Compact delle Nazioni Unite grazie all'intenso lavoro che svolge da anni in linea con gli Obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG) in tutte le sue proprietà e campi in cui fornisce servizi.

All'inizio del 2025, la tradizionale azienda di San Juan ha nuovamente certificato gli standard internazionali HACCP presso il suo Centro Operativo situato nel dipartimento di Pocito . L'analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP) è un sistema di gestione preventiva che consente l'identificazione, la valutazione e il controllo dei rischi fisici, chimici e biologici associati agli alimenti in tutte le fasi del processo produttivo .

Vale la pena sottolineare che nel 2012 Caterwest è stata la prima azienda argentina ad ottenere la certificazione HACCP per i siti remoti , essenziale per l' industria mineraria , dove migliaia di lavoratori vivono insieme in campi di alta montagna .

"Per il nostro team, essere disponibili e fornire soluzioni 24 ore al giorno, 365 giorni all'anno è un modo di pensare, un modo di sentire e, soprattutto, un modo di fare le cose per garantire sempre il funzionamento dei nostri clienti ", ha concluso il CEO dell'azienda di San Juan .

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