Voedselprijzen: onderhandelingen onder spanning

De voedingsmiddelenindustrie moet uiterlijk 1 maart overeenstemming bereiken over de prijzen van producten die u in de supermarkt koopt. Sommige onderhandelingen vinden achter de schermen van de Landbouwbeurs plaats.

In een fabriek in de Drôme worden jaarlijks meer dan een miljoen potten olijven geproduceerd, die vervolgens in supermarkten worden verkocht. De leider wil de prijzen in 2025 verhogen, omdat de olijvenprijs met 7% is gestegen. “Als de prijs van het materiaal stijgt, kunnen we de prijs niet verlagen, dat is onmogelijk”, legt hij uit. Deze ondernemer heeft tot het einde van de week de tijd om grote retailers ervan te overtuigen zijn producten duurder in te kopen. De vraag ernaar bedraagt ​​+4,7%, een stijging die door supermarkten wordt geweigerd. Dit zou zijn bedrijf in de problemen kunnen brengen.

Zelfs bij grote groepen kunnen onderhandelingen gespannen verlopen. Sommigen beschuldigen grote retailers ervan dat ze hun prijzen willen opleggen door druk op hen uit te oefenen. Een Franse industriële reus die vier dagen voor de deadline nog steeds geen overeenkomst heeft getekend, beweert anoniem te zijn en het slachtoffer te zijn van chantage.

Bekijk het volledige rapport in de video hierboven.