BBQ-tips voor de feestdagen helpen je dit weekend geld te besparen

Heb jij een tientje over? Hebben vier van je vrienden en familieleden ook een tientje over? Spaar het geld bij elkaar en volg deze tips om een ​​betaalbare barbecue te bereiden voor deze feestdag!

Vlees is het duurste onderdeel van elk barbecue-evenement. In plaats van kant-en-klare, gekruide en voorgevormde kebabs en hamburgers te kopen, kun je er beter zelf een maken.

Je kunt ook grote verpakkingen van producten zoals kipfilet in de diepvries kopen, waardoor je vaak geld bespaart op de verse variant. Laat ze gewoon goed ontdooien voordat je ze in een marinade legt. Controleer wel even de prijzen per kilo, want deze tijd van het jaar biedt aantrekkelijke seizoenskortingen.

Wees openhartig over de keuze van het stuk vlees dat je kiest. Een vierpack kippenpoten kost slechts £ 2,25 per kilo bij Sainsbury's, vergeleken met £ 6,45 voor kipfilet. Ook stukken vlees met bot, zoals kippenpoten en -dijen, doen het goed op de barbecue.

Overweeg ook eens om vis te barbecueën. Het is een uitstekende eiwitbron, geschikt voor de gezondheidsbewuste mensen onder u en past bij bijna elk bijgerecht. U kunt bijvoorbeeld zes zalmfilets voor £10 kopen bij Morrisons .

Denk ook eens aan stukken vlees die langzaam worden gegaard, zoals varkensschouder met het bot er nog in. Die zijn heel mals als ze worden gebakken, maar zijn per kilo een stuk goedkoper dan andere stukken.

Woon je in de buurt van een groothandel zoals Costco en heb je een lidmaatschap? Dan is dit hét moment om er gebruik van te maken. Je kunt grote pakken BBQ-vlees kopen voor een flinke besparing, samen met andere benodigdheden voor je feestmaal, zoals saladeschalen en bier of frisdrank.

De truc bij winkelen in magazijnachtige winkels is om een ​​lijstje te maken en je eraan te houden. Het brede aanbod kan enorm verleidelijk zijn, maar het is geen besparing als je het in eerste instantie niet nodig had!

Hoewel vlees de kern vormt van een BBQ op feestdagen, kun je je aanbod ook aanvullen met salades en bijgerechten voor een beperkt budget. Zo kun je makkelijk van twee of drie personen naar zes of zeven personen gaan, zonder dat het de portemonnee te veel belast.

Kies geen salade uit een zakje. Kies in plaats daarvan voor ingrediënten zoals ijsbergsla (ongeveer 89 cent in de meeste supermarkten ), komkommers (80 cent - £1), gemengde paprika's (£1,60 bij Aldi ) om je basissalade te vormen. Verdeel de salade over twee kommen en strooi er voor de afwisseling verschillende ingrediënten overheen. Je kunt er bijvoorbeeld blokjes feta (kies voor huismerk 'saladekaas' om te besparen), tomaten, andere slasoorten zoals rucola (95 cent bij Tesco ) of iets anders lekkers aan toevoegen.

Salade is niet alleen gezond, het vult ook. Het duurt ook langer om te eten, zodat je maag de tijd heeft om te registreren dat je vol zit, in plaats van te veel te eten.

Voeg ook een koolhydraatrijke, maar budgetvriendelijke bijgerecht toe aan de BBQ. Pasta of aardappelsalade is gemakkelijk van tevoren te maken en je kunt er veel van maken met een klein budget in vergelijking met de kant-en-klare versies.

Een kilo gedroogde pasta (ongeveer €1) is een fantastische basis en kan gemakkelijk naar smaak worden aangepast met andere toevoegingen. Kies uit groenten, kaas, tonijn, spek, pesto – wat je maar wilt. De website van Good Food heeft een ruime keuze aan recepten ter inspiratie.

Je hebt het vast al eens eerder gehoord, maar het is echt waar: er zijn dingen die je kunt overschakelen naar huismerk zonder dat iemand het merkt. Natuurlijk moet je hierbij een compromis sluiten, afhankelijk van je budget. Als je bijvoorbeeld per se Heinz-sauzen wilt, kies dan voor huismerkgroenten en pastasalade – niemand zal het merken. Of bekijk de huismerkversies van chips en dip: veel ervan worden gemaakt door exact hetzelfde bedrijf dat de merkversie maakt, met slechts kleine receptvariaties!

Om een ​​voorbeeld te geven van wat u kunt besparen: een fles olijfolie van 500 ml van Filippo Berio kost maar liefst £ 8 bij Sainsbury's. Als u het als saladedressing gebruikt met andere ingrediënten, smaakt het niet veel anders dan hun eigen extra vierge olijfolie van £ 5,55 voor 500 ml.

Het hoofdevenement van de BBQ is het hartige eten. Na afloop hebben veel mensen een dikke buik en geen ruimte meer voor een toetje!

Maar als je toch een dessert wilt serveren aan de zoetekauwen in je gezelschap, kies dan voor diepvriesproducten zoals individuele ijsjes, mini mochi's of diepvriesdesserts die direct uit de vriezer gegeten kunnen worden. Dit betekent dat je een dessert kunt aanbieden als mensen dat willen, maar het ook kunt bewaren voor later als iedereen te vol zit voor een zoete hap.

Je kunt ook kiezen voor kleine bakjes, zoals bakjes minibrownies, shortbread en cornflake crispies. Deze bakjes zijn vaak in de aanbieding, bijvoorbeeld twee voor £6,50 bij Waitrose , waardoor mensen de keuze hebben voor een zoete traktatie zonder overdaad.

Denk aan BBQ, denk aan papieren borden. Zo gaat dat voor veel Britten in de zomer – vooral omdat het opruimen na een feestje dan een stuk makkelijker wordt.

Maar door het serviesgoed dat je hebt te gebruiken en af ​​te wassen terwijl je bezig bent, bespaar je een hoop geld. Hetzelfde geldt voor dingen zoals luxe servetten: servetten met een watermeloenprint zijn misschien leuk, maar een rol keukenpapier is veel goedkoper!

Heb je een groter budget dan €50? Overweeg dan om te investeren in een barbecuegadget, zodat buiten koken deze zomer een vaste gewoonte wordt in je huishouden. Denk eraan om dit soort uitgaven te benaderen op basis van 'kosten per gebruik'. Als je hem maar één keer per jaar gebruikt, is het de investering waarschijnlijk niet waard, maar één keer per week de hele zomer? Dan kun je het gaan rechtvaardigen.

De Jamie Oliver pizzaoven is echt veelzijdig en bovendien is het bakken van pizza's een fluitje van een cent. Een leuke manier om een ​​middag met vrienden door te brengen, een pizzatafel te dekken en je favoriete ingrediënten te mixen!

Als het om barbecueën zelf gaat, geven serieuze chefs misschien de voorkeur aan een gasbarbecue voor temperatuurbeheersing. Je kunt zelfs helemaal losgaan en een smoker aanschaffen om stukken vlees te bereiden met een klassieke rooksmaak!

Maar als je iets draagbaars nodig hebt dat je mee kunt nemen naar vrienden, het park of zelfs het strand (waar toegestaan), dan zit je altijd goed met een picknickgrill zoals de houtskoolgrill van Bodum . Door het kleine formaat is hij gemakkelijk mee te nemen, waardoor je een barbecue-optie voor onderweg hebt of een extra grill kunt toevoegen voor een groter familiefeest.

• Sommige van de merken en websites die we noemen, zijn mogelijk (geweest) partner van MoneyMagpie.com . We vermelden echter alleen merken waar we in geloven en die we vertrouwen, dus dit heeft nooit invloed op wie we prioriteit geven en naar wie we linken.