Voedingsmiddelen uit één groep, waaronder tofu en bosbessen, kunnen helpen bij het verlichten van PDS

Een dieet dat rijk is aan bepaalde voedingsmiddelen, waaronder tofu en bosbessen, kan helpen de symptomen van een veelvoorkomende maagaandoening die 'pijn' en 'krampen' veroorzaakt, te verlichten. Het prikkelbare darmsyndroom (PDS) is een veelvoorkomend probleem dat het spijsverteringsstelsel aantast, met naar schatting 13 miljoen mensen in het Verenigd Koninkrijk die eraan lijden.

Hoewel de exacte oorzaak onbekend blijft, kan het eten van specifieke voedingsmiddelen helpen de symptomen te verbeteren. De NHS stelt dat IBS een verscheidenheid aan symptomen kan veroorzaken die verband houden met het spijsverteringsstelsel, die in de loop van de tijd kunnen fluctueren of dagen, weken of zelfs maanden kunnen aanhouden.

Symptomen zijn onder meer:

• af en toe een dringende behoefte ervaren om naar het toilet te gaan
• buikpijn en krampen, die verlicht kunnen worden door uw darmen te bewegen
• opgeblazen gevoel in de maag
• een verandering in uw stoelganggewoonten – zoals diarree, constipatie of soms beide
• overmatige winderigheid (flatulentie)
• misselijkheid
• maagzuur
• gebrek aan energie (ook wel lethargie genoemd)

Volgens de NHS-richtlijnen bestaat er geen eenduidig ​​dieet of medicijn voor PDS, maar in sommige gevallen kan een diëtist een FODMAP-arm dieet aanbevelen.

FODMAP's zijn korteketenkoolhydraten die slecht worden opgenomen door de dunne darm. Het vermijden van deze voedingsmiddelen kan soms de PDS-symptomen verlichten.

Voedingsmiddelen met veel FODMAP's, zoals:

• Tarwe (inclusief wit, volkoren, meergranen en zuurdesem)
• Rogge
• Amarant
• Gerst
• Zuivelproducten die lactose bevatten (zoals koemelk, ijs en yoghurt)
• Bonen
• Linzen
• Uien
• Knoflook
• Appels
• Perziken
• Peren
• Kersen

Bij een FODMAP-arm dieet wordt geadviseerd om voedingsmiddelen te eten die weinig FODMAP bevatten, waaronder:

• Zuivelalternatieven (zoals amandelmelk, rijstmelk en lactosevrije yoghurt)
• Bananen
• Blauwe bessen
• Pompelmoes
• Kiwi
• Citroen
• Limoen
• Aardbeien
• Olijven
• Aardappelen
• Aubergine
• Rundvlees
• Eieren
• Tofu
• Kip
• Vis
• Varkensvlees
• Haver

Als u overweegt uw dieet te veranderen vanwege IBS-symptomen, is het cruciaal om eerst een arts of gerenommeerde diëtist te raadplegen. Meer informatie over de behandeling van IBS en de symptomen ervan vindt u op de NHS-website.