Eles verificaram o sorvete e... está um pouco frio. Metade dele é questionável.

Resultados preocupantes da inspeção sanitária. Quase metade das máquinas de venda de sorvetes testadas em nossa província foram questionadas. Onze decisões proibindo as vendas foram emitidas.

Durante inspeções aleatórias realizadas entre 7 e 9 de julho deste ano em toda a província, a inspeção sanitária questionou quase metade das amostras de sorvete testadas em máquinas de venda automática. 49% delas continham níveis excessivos de bactérias Enterobacteriaceae — microrganismos que indicam condições inadequadas de higiene no processo de produção.

Como parte da inspeção, foram coletadas 205 amostras de 41 lotes de sorvete, principalmente em locais com alto fluxo turístico. Embora Salmonella ou Listeria monocytogenes não tenham sido detectadas em nenhuma das amostras, cerca de 100 amostras excederam o nível aceitável de Enterobacteriaceae – microrganismos não patogênicos considerados indicadores de condições sanitárias inadequadas.

As bactérias Enterobacteriaceae ocorrem naturalmente no intestino grosso humano. O consumo de produtos que as contêm, especialmente por indivíduos com sistema imunológico enfraquecido ou doenças gastrointestinais, pode levar a problemas gastrointestinais.

"Os resultados da inspeção são preocupantes, especialmente por se tratar de um produto muito popular no verão", enfatiza Małgorzata Domagała-Dobrzycka, Inspetora Sanitária Chefe da Voivodia da Pomerânia Ocidental. "Por isso, tomamos medidas administrativas rápidas. Queremos que os consumidores — tanto moradores quanto turistas — possam desfrutar de nossos alimentos e bebidas com segurança."

O maior número de violações foi encontrado na região costeira, nos condados de Gryfice, Kamień, Kołobrzeg, Koszalin, Sławno e Świnoujście. Das 90 amostras coletadas nesses locais, 50 foram analisadas.

Mais sobre este tópico em "Kurier Szczeciński" e eKurier de 17 de julho de 2025.

(K)