В марте в Коимбре пройдет крупнейшая в стране выставка кондитерских изделий

В выставке сладостей монастыря и современности Коимбры, запланированной на март, примут участие около 50 национальных и международных кондитеров, что сделает это мероприятие крупнейшим в стране по количеству экспонентов.

В своем 14-м выпуске эта инициатива объединяет 48 кондитеров и, таким образом, является «крупнейшей выставкой кондитерских изделий в стране по количеству экспонентов», в которой представлены все регионы Португалии — от севера до юга, и впервые присутствуют Азорские острова и Мадейра, а также международные представители, сообщил сегодня глава отдела культуры городского совета Коимбры Рафаэль Насименту.

На мероприятии будут представлены международные стенды из Испании (Саламанка, Самора и Сантьяго-де-Компостела) и Франции (Экс-ан-Прованс).

14-я выставка монастырских и современных сладостей Коимбры пройдет 22 и 23 марта в разных помещениях монастыря Сан-Франциско (CSF).

На пресс-конференции, посвященной презентации мероприятия, состоявшейся сегодня поздно утром, Рафаэль Насименто объяснил, что одной из новых особенностей этого мероприятия является открытие монастыря CSF для проведения инициативы.

В помещении разместятся кондитеры и будет зона отдыха, что, помимо безопасности и комфорта, призвано «открыть публике контакт и возможность насладиться наследием», которым обладает монастырь.

В выходные 22 и 23 марта, помимо сладостей и двух сортов крафтового пива, публика сможет насладиться такими мероприятиями, как мастер-классы, один из которых в воскресенье будет предназначен для детей, а также художественной программой, в рамках которой запланированы два представления.

По заказу муниципалитета CSF в субботу проведет премьеру спектакля «Поэзия для еды – том II» Педро Ламареса и «шеф-повара» Луиса Лаврадора, билеты на который поступят в продажу с сегодняшнего дня, а в воскресенье – интерактивное стендап-комедийное шоу «Aleixo Amigo – um show muito seu amigo ao vivo» (билеты уже распроданы).

Программа также включает в себя познавательные и дегустационные семинары, организованные Школой гостиничного дела и туризма Коимбры и Ассоциацией кондитеров Коимбры, а также мероприятие «Сладости-близнецы», которое также проводится впервые и в ходе которого публика сможет познакомиться с испанским способом приготовления миндального пирога.

Помимо постоянных развлечений, на выставке будет представлена ​​выставка ремесел, посвященная «нематериальному наследию».

Председатель городского совета Коимбры Жозе Мануэль Силва на протяжении всей конференции утверждал, что мероприятия такого типа «возможны только при партнерстве», раскрыв объем инвестиций в размере 63 тысяч евро.

«Выставка разрастается, захватывая другие части монастыря», — заявил мэр, подчеркнув введение туристического налога, «здорового источника дохода», для продвижения мероприятий, которые делают Коимбру более привлекательной.

14-я выставка монастырских и современных сладостей Коимбры пройдет в монастыре Святого Франциска 22 марта с 14:00 до 22:00 и с 10:00 до 20:00 на следующий день.