Salsa de Chiles 2025 ödülleri İspanyol mutfağının en iyilerine böyle sunuldu
15. kez düzenlenen Salsa de Chiles ödülleri, bu pazartesi ABC'de sekiz ödül dağıttı. Bunlardan dördü uzmanlardan oluşan bir jürinin kararıyla, diğer dördü ise her yıl İspanyol gastronomisinin en iyi restoranlarını ve profesyonellerini tanıyan okuyucuların oylarıyla verildi.
Bu kez kazananlar El Culler de Pau, Aleia, Treze, Casa Consuelo, Sen Omakase ve Lana'nın yanı sıra yemek odası profesyonelleri Israel Ramírez (Saddle) ve Pablo Sacerdotte (Cocina Hermanos Torres) oldu.
Gazetenin Madrid'deki merkezinde düzenlenen etkinliğe, sektörden meslektaşları, davetliler ve şirket yetkilileri katıldı.
ABC'nin yemek eleştirmeni ve Salsa de Chiles blogunun yazarı Carlos Maribona
Antonio'nun Meleği
XV Salsa de Chiles Ödülleri'nde kazanan Sen Omakase restoranından Maribona ve Steven Wu
Antonio'nun Meleği
Maribona, XV Salsa de Chiles Ödülleri'nde Lana'dan kazanan Martín Narváiz'e ödülünü takdim ediyor
Antonio'nun Meleği
ABC Dijital İş ve Pazarlama Direktörü Chema de la Guía, ödülü Treze'nin sahibi ve şefi Saúl Sanz'a takdim ediyor.
Antonio'nun Meleği
Castilla y León Tarımsal Teknoloji Enstitüsü Genel Müdürü Rafael Sáez González, Salsa de Chiles ödülünü Casa Consuelo'nun kardeşlerinden birinin oğlu Roberto García'ya takdim ediyor
Antonio'nun Meleği
İş adamı ve gastronomi uzmanı Javier Ferradal, Şili Sosunu Aleia'nın şefi Rafa Bedoya'ya teslim ediyor
Antonio'nun Meleği
Ferradal, Salsa de Chiles 2025 ödüllerinin sahibi Culler de Pau restoranının müdürü Amaranta Rodríguez ile birlikte
Antonio'nun Meleği
ABC'nin müdür yardımcısı Agustín Pery, Salsa de Chiles ödülünü Barselona'daki Cocina Hermanos Torres'in yemek odası müdürü Pablo Sacerdotte'ye takdim ediyor.
Antonio'nun Meleği
Agustín Pery, Madrid'de Sala de Saddle'ın yöneticisi ve Salsa de Chiles 2025 ödülünü kazanan Israel Ramírez ile birlikte
Antonio'nun Meleği
ABC'nin müdür yardımcısı Agustín Pery, Salsa de Chiles 2025 ödül törenini kapattı
Antonio'nun Meleği
Salsa de Chiles ödül töreninin ardından katılımcılar, Kastilya ve Leon'a özgü cecina (kürlenmiş sığır eti) ürünlerinin yanı sıra peynirler, jambon ve diğer çeşitli yemeklerin sunulduğu bir kokteyl resepsiyonunun tadını çıkardılar.
A.'nın A.
Makale yalnızca abonelere özeldir
ABC.es
