Tintoretto kokteylinin eşsiz tadı
1 € 1,8 /kişi. 90 kcal/100g
Sadece lezzetli olmakla kalmayıp, aynı zamanda her ortamda öne çıkmalarını sağlayan o özel dokunuşa sahip içecekler de var ve Tintoretto da bunlardan biri. Nar suyunun eşsiz aromasını Prosecco veya Cava'nın tazeliğiyle birleştiren bu kokteyl, sofranızda yer almayı hak eden bir İtalyan kokteyli mücevheri.
Özel günleri kutlamak, bir toplantıda kadeh kaldırmak veya sadece sessiz bir anın tadını çıkarmak için ideal olan Tintoretto, sadeliği ve zarafetiyle öne çıkıyor.
Tintoretto'nun cazibesi, onu göz alıcı bir görsel seçim haline getiren yoğun kırmızı renginde yatıyor. Ancak her şey görünümle ilgili değil: köpüklü şarabın köpükleriyle dengelenmiş taze, hafif asidik aroması , herkesin seveceği bir kombinasyon yaratıyor. Ve en güzel yanı, hazırlamasının o kadar kolay olması ki, profesyonel bir sonuç elde etmek için uzman olmanıza gerek yok.
Bu kadar basit bir şeyin nasıl bu kadar pratik olabileceğini merak ettiyseniz, Tintoretto'nun cevabı var. Bu lezzetten bir kadeh içmek sadece ferahlatmakla kalmaz, aynı zamanda günün her anına bir tutam ışıltı da katar.
Tintoretto, canlı ve dokunaklı eserleriyle tanınan ünlü Rönesans ressamı Jacopo Robusti'ye (Tintoretto olarak da bilinir) doğrudan bir saygı duruşudur. Tıpkı resimleri gibi, bu kokteyl de onu benzersiz kılan bir yoğunluğa sahiptir.
Kokteyllerin lezzetini artırmak için taze, yerel malzemeler kullanılmaya başlandığı bir dönemde İtalya'da yaratıldı.
Şeftali bazlı Bellini veya çilekli Rossini gibi diğer İtalyan klasikleri kadar tanınmasa da Tintoretto, çok yönlülüğü ve sadece lezzet katmakla kalmayıp aynı zamanda çok özel bir sembolizm de taşıyan nar sayesinde popülerlik kazanmıştır.
Tintoretto'ya ilginiz varsa, meyveli, köpüklü kokteyller dünyasındaki diğer seçenekleri keşfetmeyi seveceksiniz:
- Margarita : Malzemelerin kalitesi tarife eşlik ettiği sürece sonucun her zaman şaşırtıcı olacağı, en sevilen klasiklerden biri.
- Piña colada : Bilinen en tropikal kokteyl, denediğiniz anda sizi Karayiplere götürecek.
- Agua de Valencia : Tinto de verano veya sangria kadar lezzetli olan tipik bir İspanyol kokteylidir.
Bu kokteyllerin her biri kendine özgü bir kişiliğe sahip, ancak hepsi onları kadeh kaldırıp keyifli vakit geçirmek için mükemmel kılan o özel dokunuşu paylaşıyor.
- Nar suyunu hazırlayın. Taze nar kullanıyorsanız, ikiye bölün ve manuel veya elektrikli meyve sıkacağıyla suyunu çıkarın. Ayrıca meyvenin çekirdeklerini çıkarıp blender'da püre haline getirip suyunu süzerek çekirdeklerini çıkarabilirsiniz. Zamanınız kısıtlıysa, %100 doğal olduğu sürece şişelenmiş nar suyu da kullanabilirsiniz.
- Malzemeleri soğutun. Başlamadan önce hem Prosecco'nun hem de nar suyunun soğutulması çok önemlidir. Bu adım, ferahlatıcı bir kokteyl elde etmenizi ve köpüklü şarabın kabarcıklarının en üst seviyede kalmasını sağlar.
- Bardağı hazırlayın. Kokteylin kabarcıklarını ve rengini vurgulamak için ideal olan flüt tipi bir bardak seçin. Daha konforlu bir deneyim için, bardakları önceden birkaç dakika dondurucuda soğutabilirsiniz.
- Suyunu dökün. Bardağa 100 ml nar suyu ekleyin. Parlak kırmızı rengi, bu içeceğin ne kadar özel olacağının ipucunu veriyor.
- Prosecco'yu ekleyin. 100 ml soğutulmuş Prosecco'yu dikkatlice dökün ve kabarcıkların kaybolmaması için bardağı hafifçe eğin. Bu ipucu, malzemelerin aşırı karıştırmaya gerek kalmadan pürüzsüz bir şekilde karışmasını sağlar.
- Yavaşça karıştırın. Uzun bir kaşık kullanarak, suyunu Prosecco ile birleştirmek için yavaşça karıştırın. Köpüklü şarabın köpürmesini korumak için bunu yavaşça yapmak önemlidir.
- Süsleme. Son dokunuşu yapmak isterseniz, kokteyle birkaç nar çekirdeği ekleyebilir veya bardağın ağzını ince bir dilim limonla süsleyebilirsiniz.
- Servis ediyoruz ve afiyetle yiyoruz. Tintoretto afiyetle yemeye hazır. Tazeliğinden ve köpüklü tadından yararlanmak için hemen servis edin.
Daha aromatik bir dokunuş için birkaç taze nane yaprağı veya biraz limon kabuğu rendesi eklemeyi deneyebilirsiniz.
- Daha tatlı bir kokteyl tercih ediyorsanız, nar suyunu prosecco ile karıştırmadan önce içine bir tutam şeker ekleyebilirsiniz.
- Alkol içermeyen bir versiyon mu arıyorsunuz? Prosecco yerine maden suyu veya limon-lime sodası kullanarak herkesin damak tadına uygun, aynı derecede ferahlatıcı bir kokteyl elde edebilirsiniz.
Tintoretto, birçok kişiselleştirmeye olanak tanıyan bir kokteyldir. Örneğin, farklı bir tat için nar yerine ahududu veya yaban mersini kullanabilir, hatta nar suyunu biraz daha karmaşık hale getirmek için Cointreau veya Grand Marnier gibi bir likörle karıştırabilirsiniz.
Tintoretto'nun kırmızı rengi, onu tatil veya romantik kutlamalar için popüler bir seçim haline getirir. Canlı tonu ve zarif sunumu, onu özel anları kutlamak için mükemmel bir kokteyl haline getirir.
Son güncelleme: 11 Eylül 2025
Bu tarifi keyifle hazırlayabilmeniz için 1 saat 55 dakika çalıştık. Peki nasıl hesaplanıyor?
5 dk. yemek pişirme, 30 dk. fotoğraf çekme ve düzenleme, 45 dk. yazma ve 35 dk. her şeyi organize edip web sitesinde ve sosyal medyada yayınlama. 😊 En iyi tarifi nasıl yapacağımızı araştırmak, malzemeleri satın almak, yemek (ve lezzetli değilse tekrarlamak), yorumlarınızı okumak ve sorularınızı cevaplamak için harcadığımız zamandan bahsetmiyorum bile.
Kategoriler: İçecek ve Kokteyl Tarifleri Kokteyl Tarifleri Noel Tarifleri Hızlı ve Kolay Tarifler Duruma Göre Tarifler
Etiketler: cava, İtalyan mutfağı , nar , nar suyu
6 € 0,4 /kişi başına 279 kcal/100g
Bu pankek tarifini paylaşmadan edemeyeceğim. Yapımı çok basit ve hızlı, üstelik 20 dakikadan kısa sürede tüm aileniz için kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Aile kahvaltısı veya atıştırmalık için tatlı tariflerimizden daha iyisi yok.
Klasikler Pankekler, ABD'de kahvaltılık olarak oldukça popülerdir. Pankek olarak da bilinen pankekler , aynı pankek türünün farklı isimleridir. Süt, un ve mayanın sacda karıştırılmasıyla elde edilirler. Ben genellikle kahvaltıda yaparım, ancak atıştırmalık olarak da idealdirler. Evde çocuklarınız varsa, yağmurlu bir Pazar günü için bir plan yapabilirsiniz.
Bugün sizlere sunduğum gibi en otantik ve geleneksel krepleri seviyoruz, ancak blogumuzda aynı zamanda klasik Amerikan kreplerini , lezzetli yulaf ezmeli ve muzlu krepleri ve yumurta veya süt içermeyen kreplerin vegan versiyonunu da göreceksiniz.
Bu krepleri eşinize özel bir kahvaltı olarak servis edin, bayılacağınıza garanti veriyorum. Taze meyve, yaban mersini veya ahududu reçeli, ceviz veya elmayla (tercihen ev yapımı) birlikte tüketebilirsiniz. Ya da biraz bal veya kakao ezmesi, taze sıkılmış meyve suyu ve bir fincan kahve veya çayla. Tüm aileyle paylaşmak için mükemmel bir kahvaltı olacak. Güne başlamak için harika bir yol; hiçbir şey ters gidemez, ölmek üzere bir gün.
Ayrıca şunları da deneyin: Yulaf ezmeli krepler · Yulaf ezmesi ve muzlu krepler · Muzlu krepler · Japon krepleri · Galiçya usulü filloalar · Krepler · Sıcak kekler · Krepler · Krepler
- Bir kasede kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, şeker ve tuz) karıştırın. Bir kenara koyun.
- Başka bir kapta çırpılmış yumurtaları, eritilmiş tereyağını ve vanilya özünü karıştırın. Kuru malzemeleri ekleyin ve bir çırpma teli kullanarak ıslak malzemelere karıştırın.
- Sütü ekleyip çırpın. Karışımı fazla karıştırmamak çok önemli. Amaç her şeyi birbirine yedirmek, ancak tüm topakları yok etmeye çalışmanıza gerek yok. Fazla karıştırırsanız, krepler çok sert olur.
- Bir tavayı ısıtıyoruz (bu, tortilla veya ızgara yapmak için kullandığımız, her şeyin yapışmaması için kullandığımız tava olmalı).
- Hava ısındığında, krep karışımından bir kepçe dolusu ekleyin, ortasından başlayarak hamurun tavada yeniden dağılmasına izin verin. İşlem boyunca sıcaklığı sürekli olarak artırmak veya azaltmak önemlidir.
- Eğer hamur tavaya konulduğunda kıvam almıyorsa, tava çok soğuk demektir; eğer alt kısmı üstte kabarcıklar oluşmadan yanıyorsa, tava çok sıcak demektir.
- Krepin üzerinde kabarcıklar oluşmaya başladığında, spatula yardımıyla ters çevirin. Diğer tarafını da 30-40 saniye pişirip çıkarın.
- Hamuru tavaya döktüğümüzde içerisine yaban mersini, ahududu gibi taze meyveler ekleyebiliriz; bunlar mükemmel bir eşlikçi olacaktır.
- Krepleri üst üste koyup üzerine bal gezdirerek servis ediyoruz; böylece lezzetli bir atıştırmalık elde ediyoruz. Alternatif olarak, bal yerine ev yapımı kakao ezmesi veya istediğiniz başka bir sos da kullanabilirsiniz; çok lezzetli! Hatta üzerine yaban mersini, muz, çilek, kiraz veya ahududu gibi bir tutam meyve bile ekleyebilirsiniz.
Meyveler hafifçe eriyor ve ızgaranın ısısıyla nefis bir reçele dönüşüyor. Tam bir lezzet şöleni.
Evde sadece iki kişiyseniz veya tek kişiyseniz ve kahvaltıda, atıştırmalıkta vb. canınız pankek çekiyorsa, bu kadar hamur yapmanın pek bir anlamı yok çünkü çok fazla artığı olur. İşte iki veya tek kişilik pankek yapmak için gereken malzemeler:
- 75 gr çok amaçlı buğday unu
- 1 orta boy yumurta
- 15 gr beyaz şeker veya panela
- 20 gr tereyağı
- 100 ml tam yağlı süt
- Birkaç damla vanilya özü
- 6 gr kabartma tozu
- Bir tutam ince tuz
Adım adım talimatlar yukarıdakilerle aynı. Ve unutmayın, çok fazla hamur yaparsanız, bir kısmını ertesi gün için buzdolabında saklayabilirsiniz. Tüm krepleri yapıp bir anda yemeye kalkmanıza gerek yok.
Alicia Díaz bana şöyle diyor: " Daha kabarık krepler istiyorsanız, pişirmeye hazır olduğunuzda iki adet çırpılmış yumurta akı ekleyin. Vanilya aromasını likörle değiştirerek farklı bir tat da katabilirsiniz. Tabii, çocuklar yemeyecekleri zaman."
ABD'den arkadaşım Martha Andrea , bana bardakla ölçtüğü krep tarifini gönderdi. " ABD'de kreplere "sıcak kek", Meksika'da "sıcak kek", burada ise "tortita" diyorlar. Hamurunu hemen hazırlıyorum; akçaağaç şurubu, Nutella veya reçelle çok lezzetli oluyorlar ."
- Malzemeler: 2 yumurta, 2 su bardağı un, 2 yemek kaşığı şeker, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 1/2 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilya çubuğunun posası, yaklaşık 2 1/4 su bardağı süt.
- Süt miktarını istediğiniz kıvama ayarlayabilirsiniz. Hamur pürüzsüz ve topaksız olana kadar her şeyi karıştırın. Hafifçe yağlanmış, sıcak bir tavaya biraz dökün. 1-2 dakika sonra, yüzeylerinde küçük kabarcıklar belirince çevirin. Altın kahverengi olana kadar pişirin.
- Taze yapılıyorlar. Neredeyse her Pazar evde yiyoruz. Umarım beğenirsiniz. Ayrıca o kadar çok farklı şekilde yapabiliyoruz ki, yemek gerçekten bir lüks.
- Üzerine biraz tereyağı gezdirerek servis edin; taze yapıldığında tereyağı erir ve çok sulu olurlar.
- Tereyağı ve mayanın iyi durumda olduğundan emin olun.
- Çok uzun süre çırpmayın, aksi takdirde çiğnenebilir hale gelirler.
- Uygun bir çırpıcı (el çırpıcısı) kullanın.
- Hamuru çok önceden hazırlayın, çünkü maya diğer malzemelerle karıştığı anda çalışmaya başlar.
- Pişirmeden önce hamuru yaklaşık 5 dakika dinlendirin, böylece gluten gevşeyecek ve krepler ideal şekilde kabaracaktır.
Son güncelleme: 2 Eylül 2025
Bu tarifin tadını çıkarmanız için 4 saat 15 dakika çalıştık. Peki nasıl hesaplıyorsunuz?
25 dakika yemek pişirme, 30 dakika fotoğraf çekme ve düzenleme, 120 dakika video kaydetme ve düzenleme, 45 dakika yazma ve 35 dakika her şeyi organize edip web sitesinde ve sosyal medyada yayınlama. 😊 En iyi tarifi nasıl yapacağımızı araştırmak, malzemeleri satın almak, yemek (ve lezzetli olmazsa tekrarlamak), yorumlarınızı okumak ve sorularınızı yanıtlamak için harcadığımız zamandan bahsetmiyorum bile.
Kategoriler: Az malzemeli tarifler Krep, pankek ve krep tarifleri Geleneksel tatlı tarifleri Kaşık tatlısı tarifleri Fırında pişirilmeyen tatlı tarifleri Tatlı ve şekerleme tarifleri Hızlı ve kolay tarifler Çocuklar için tarifler
Etiketler: Amerikan mutfağı, krep , un, yumurta, süt, tereyağı, tuz , vanilya
Biz evde neredeyse her pazar yiyoruz. Umarım beğenirsiniz. Taze yapılıyor.
ABC.es
