Estudio: Tomar café por la mañana te hace más feliz
Berlín. Según un estudio, quienes beben café con frecuencia suelen estar de mejor humor después de una taza por la mañana que antes. Los encuestados se sienten significativamente más felices y entusiastas que otros días en los que no toman café ni otras bebidas con cafeína simultáneamente. Este es el resultado de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Bielefeld y la Universidad de Warwick (Reino Unido), publicado en la revista "Scientific Reports".
Según el estudio, la cafeína también contrarresta estados de ánimo negativos como la tristeza o la ira, pero esta conexión es menos fuerte y no depende de la hora del día.
Los investigadores encuestaron a 236 adultos jóvenes que consumen cafeína regularmente durante un período de hasta cuatro semanas. Los participantes completaron un breve cuestionario en sus teléfonos móviles siete veces al día. Indicaron su estado de ánimo actual y si habían consumido alguna bebida con cafeína en los 90 minutos anteriores.
Los investigadores explican este efecto positivo en el estado de ánimo de la siguiente manera: la cafeína bloquea los receptores de adenosina en el cerebro, lo que aumenta la alerta y la energía. Los receptores son como pequeñas antenas, y una sustancia que nos produce sueño suele unirse a ellos: la adenosina.
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El coautor, el profesor Anu Realo, doctor en filosofía de la Universidad de Warwick, explica: «La cafeína actúa bloqueando los receptores de adenosina, lo que puede aumentar la actividad de la dopamina en regiones cerebrales clave, un efecto que los estudios han vinculado con un mejor estado de ánimo y un mayor estado de alerta». La dopamina es conocida como la hormona de la felicidad.
Los autores también señalaron una pregunta abierta y una peculiaridad del estudio. Queda por ver si los efectos matutinos están relacionados con una reducción de los síntomas de abstinencia que se desarrollan durante la noche. «Incluso las personas con un consumo moderado de cafeína pueden experimentar síntomas de abstinencia leves que desaparecen con el primer café o té de la mañana», afirma Anu Realo.
Además: Los investigadores esperaban que las personas con alta ansiedad experimentaran cambios de humor negativos tras consumir cafeína, como un aumento del nerviosismo. «Sin embargo, es posible que quienes saben que no responden bien a la cafeína simplemente no la consuman», explica el autor principal del estudio, Justin Hachenberger, de la Facultad de Psicología y Ciencias del Deporte de la Universidad de Bielefeld. Estas personas no participaron en el estudio, ya que solo se analizaron datos de consumidores de cafeína.
"Alrededor del 80 % de los adultos a nivel mundial consumen bebidas con cafeína, y el consumo de té y café se remonta a tiempos remotos", afirma Sakari Lemola, de la Universidad de Bielefeld, coautor del estudio. "El consumo de cafeína se ha documentado incluso en animales salvajes; por ejemplo, las abejas y los abejorros prefieren el néctar de plantas con cafeína". El equipo de investigación señala que el consumo de cafeína puede provocar adicción.
RND/dpa
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