In Niechorze is het 22e Baltische Haringfestival van start gegaan

Op het plein naast de vuurtoren in Niechorze vindt een uniek feest van smaak, traditie en plezier aan de Oostzee plaats.

Tijdens het evenement bij de vuurtoren vindt de 22e wedstrijd voor het beste haringgerecht plaats, getiteld "Smaken van de Oostzeeharing". Het evenement wordt begeleid door optredens, spelletjes en kinderanimatie, een gevarieerde kermis en traditionele streekgerechten. Het maritieme klimaat wordt ondersteund door livemuziek van shantybands en het Amber Singers Choir. Het evenement kan rekenen op grote belangstelling.

En hoe ziet het seizoen er dit jaar uit in Niechorze? We vroegen het aan de burgemeester van Rewal, Konstanty Tomasz Oświęcimski.

- Het seizoen is het resultaat van veel verschillende omstandigheden. Ten eerste moet het weer goed zijn, moeten mensen blij zijn en geld hebben. En natuurlijk moet er een goede sfeer hangen op de plaatsen die ze van plan zijn te bezoeken, zegt de burgemeester van Rewal, Konstanty Tomasz Oświęcimski. - Voor iedereen die ons niet alleen in de zomer bezoekt, maar ook het hele jaar door, omdat de gemeente Rewal vier seizoenen kent en de feestdagen het hoogtepunt zijn van onze activiteiten, waaronder vandaag, hier op het traditionele Oostzeeharingfestival, kunnen we toeristen ontmoeten die uit verschillende delen van ons land komen en dat maakt ons blij. We zijn blij dat we een vaste groep supporters hebben. Deze groep supporters groeit een beetje, dat zien we, we zijn blij dat ze kiezen voor de gemeente Rewal en de prachtige plekken in onze gemeente. Ze bedienen altijd onze toeristen en al degenen die een paar dagen, twee dagen en weekends, en soms zelfs langer, naar de prachtige Poolse Oostzee komen. We hebben een zeemansliedsfeer, veel visgerechten, prachtige muziek, shanty's en het koor Amber Singers, dat traditioneel ons Oostzeeharingfestival opent. We zijn blij dat we onder onze prachtige vuurtoren, een ongelooflijk maritiem element, voor de 22e keer feestvieren.

Dit jaar is er geen traditionele paprikash. Chef-kok Robert Bochenko bereidt een nieuw gerecht: "vis à la non-horse".

(sd)