Cardápio anticrise, caldos: boas ideias para comer fora sem gastar muito

Coma inflação , muitos franceses reduziram suas idas a restaurantes. Os salões estão ficando vazios e os donos de restaurantes buscam soluções.

Alguns encontraram uma solução: oferecer "cardápios anticrise" a preços promocionais. Resultado: você ainda pode comer fora... sem gastar mais de € 10.

Para atrair clientes, muitos estabelecimentos contam com um cardápio único, simples e sem frescuras: uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, tudo por cerca de € 10. A receita para o sucesso? Produtos locais e sazonais e, às vezes, itens não vendidos perto da data de validade.

Ao comprar em grandes quantidades, os donos de restaurantes negociam melhor com seus fornecedores. É uma situação vantajosa para todos: os clientes se divertem sem gastar muito, e os donos de restaurantes conseguem impulsionar seus negócios.

Outra ótima oferta: bouillons, aqueles restaurantes populares que quase desapareceram e estão voltando. Ambiente de cantina, mesas grandes, serviço rápido e pratos tradicionais simples... tudo a preços baixos. Por exemplo: a clássica maionese de ovo por € 2,50, pratos quentes por menos de € 10 e menus completos por cerca de € 20.

Em menor número do que antes, mas ainda presentes, os restaurantes de beira de estrada continuam sendo uma excelente opção para refeições frescas e fartas a preços razoáveis. No site relais-routiers.com , você encontra uma lista de todos esses estabelecimentos, geralmente na rota de férias ou perto de casa.

Por fim, para quem gosta de promoções online, vários aplicativos permitem reservar de última hora por menos. O Lastable oferece até 50% de desconto em uma mesa de última hora. TheFork : antigo LaFourchette, que lista restaurantes perto de você com ofertas de até 50% de desconto. Cuidado, alguns descontos se aplicam a um cardápio limitado. A prova de que, com um pouco de astúcia, jantar fora continua acessível, mesmo em tempos de dificuldade financeira.